sweet diary

今日は父の誕生日ケーキを作りました。

苺をたくさんのせて、キウイとミントの葉を飾りつけ

なかには、マリネした苺と桃をサンドしました。

 プレートは、クッキーを焼いてチョコレートで文字を

回転台を買ったので、ナッペがかなり楽にできました～

でもたまにしか作らないので、一向に上達はしない…

また調子に乗って苺をたくさんのせたので

きっと切るのが大変だろうな～

そしてこれは、残りの生地で作ったミニケーキ

父のデコレーションケーキは１８cmなので

１５cmのジェノワーズ２台分の分量のを作って

余った生地を小さな型で焼きました。

ジェノワーズのレシピはTHE SWEET TRICKから

粉は特宝笠を使いました。

ブログ村に登録してま～す。