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May 31, 2007
テーマ：パンを焼こう！(15303)
カテゴリ：カテゴリ未分類
今日は久々に自家製酵母パンを焼きました。 酵母はレーズン酵母から起こした、 クイックヨーグルト酵母
レシピはfumiさんの 『自家製酵母パン』の本 から
レシピはピーカンナッツなんだけど、ないのでくるみで、 そしてチョコレートも一緒に巻き込んでみました。
ふんわり柔らかくって ココアの風味とくるみ・チョコレートがよくあうパンです。
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