sweet diary
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今日はイーストを使ってのモカロール
朝ドリップして、残っていたコーヒーを仕込み水にして、
ミルクシートを折り込みました。
ほんのり茶色い生地です。
今回は卵を塗ってアーモンドをトッピングしました。
コーヒーの香りは、インスタントコーヒーを
直接入れた時ほどはしないけど、
ほのかに香ってます。
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mocamoca39
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