カテゴリ:食品関連ニュース
今日はパスツール生誕の日です。
ルイ・パスツール(Louis Pasteur, 1822-)はフランスが生んだ「細菌学の父」と呼ばれる人です。 その業績は以下のものがあります。 ・光学異性体の発見 ・ワクチンの開発 ・蚕の病気の予防 ・微生物の自然発生説の否定 ・低温殺菌法 このパスツールのおかげで現在の発酵食品があるのです。 そんなパスツールの業績を讃えて今日は発酵食品つくりなんかはいかがでしょう。 手作りビール基本セット 『おうちでつくれるコーカサスヨーグルト』総菌数はヨーグルトの24倍衛生的で安心! 簡単に手作りキムチが楽しめるキムチ冷蔵庫 「キムチっ庫」。SAMSUNG キムチ冷蔵庫 SKR-A070-S... ネットで買えば断然お得!お買い物なら楽天市場 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005.12.27 16:33:23
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