ChatNoir日々徒然

今日は寒い！とにかく寒い。
こういう日の夕飯はやっぱり鍋。先日から相手と「あんこう鍋食べたいねえ」なんて話していた。
金曜日に相手が築地にて購入したあんこう＆蛤が本日届く。
偶然とはいえ、今日みたいに寒い日に鍋！なんだか嬉しい。

いそいそと準備をしていると「ん？」
土鍋から水分が漏れているみたい？
カセットコンロに鍋を置いて火をつけて見ているとやっぱり漏れてる！
土鍋の底に見事なヒビが！
今更別のものを食べる気分じゃないし、お腹はすっかり鍋になっているのでシクシクとなりながら、熱伝導の良い銅の鍋で代用。

鍋の材料を銅の鍋に入れたのはいいのだけれど…なんだか…ブイヤベースみたい…。
いわゆる「鍋」とイメージ違いすぎ。
それでもあんこうは美味しくで、大きな蛤は噛み締めるほど蛤の味が口の中に広がってとにかく美味しい。

　　　　　　　　

〆の雑炊はあんこうと蛤、野菜の味がしっかり出ていてこれまた美味しい。
ふう、満足。

しかし…これから寒さは本格的になるわけで、そうなると鍋をする回数も増える。
ってことは新しい土鍋が必要。
来週あたり新しい土鍋購入しないといけないな。