いくみのお中元
先日すっぱい【いくみ】がありましたら送って下さい。と申しましたら早速届けて頂きました。ブログでお世話になっておりますホワイトモグタンさんからです。 すっぱいいくみで良かったのですが、これはどうみても甘そうであります。 ホワイトモグタンさんには内緒でこっそり糖度を計ってみましょう。やっぱり。こう言う味だったのですね。糖度は17.4。 甘い中に酸味も残っております。これはカッパえびせん。 やめられな~い。止まらない~。(^_^)(平均果重は70g) もう一つ。 赤ワイン。 では無くナツハゼ酒だそうです。口当たりの良いお酒です。本当に綺麗な色です。 私もいつかこのナツハゼを収穫したいと思っております。きっといろいろな加工に合うことでしょう。 さて、来年のお中元な何が届きますか。一年後を楽しみにしましょう。いくみは本当に甘いスモモです。これは頑張って栽培する価値があります。始めますか、いくみ。 極甘のいくみ、あっと言う間に無くなりそうですが味わって頂きます。有難うございました。 m(_ _)m にほんブログ村