りんごウサギの部屋

昨日は仕事から帰ってきてから、のんちゃんのお世話。

それからケーキ、ローストチキン、スープを超特急でつくりました。


キャベツとたまねぎのポタージュです。

ブイヨンなんて入っていません。キャベツとたまねぎをいため

お水で３０分以上煮た後、

ミキサーして、塩、コショウ，生クリーム少々入っただけです。

ブイヨンなしでもおいしいのです。

料理教室で習ったものをちょっとアレンジしました。

これは赤ちゃんの離乳食にもいい。



きのこピラフ入りローストチキン

タイム、ローズマリー、パセリが皮のしたにも入れ込んであります。

塩コショウ、バターを塗って焼きました。

ちょっと焼きすぎてしまったのが残念。



クリスマスケーキ

中は３段にカットしたジェノワーズで、イチゴのスライスが

サンドされています。

上にもスライスイチゴ。

お兄ちゃんにとても喜んでもらえました。

ただ生クリームを今回、タカナシの３５パーセント乳脂肪のものを

使ったのですが、いつもよりおいしく思えませんでした。

いつもは中沢かタカナシの乳脂肪の高いやつを

ナッペしやすいように牛乳を少し加えてシャンティにしています。

体には低脂肪のほうがいいんですけどね～。

今日は夫は当直でいないので夕食はどうしようかな。

お子様メニューにしよう！