シフォンのたまご
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今日は何をつくろうかな?
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久しぶりにシフォンロールです 今日はなにかと忙しくて、作り始めたのが午後4時。 クオカのレシピ画像をヒントに 抹茶生地のシフォンロールを作って、中には大納言の 煮たものと、ワッフルシュガーを入れました。 ワッフルシュガー(あられ糖)(製菓用材料)【sato-kanmi】 できあがり~ 切り口 1本を半分にカットして、半分だけお化粧しました 抹茶とモンブラン??と思っちゃいそうですけど、栗と抹茶って 考えると相性バッチリですよね ただいま冷蔵庫で寝かしてます 端っこを試食(という名目のつまみ食い)したところ、抹茶生地は すごくしっとりモチモチでしたよ。そうそう!粉の半分を米粉に しました。 【レシピ付】製菓用米粉(国産) リ・ファリーヌ 1kg 抹茶生地のほろにがと、モンブランクリームの甘さがマッチして 試食の範囲を超えそうだったので、ぐっと我慢 夕食後のデザートに食べたいと思います。 もうすぐカウンターが30000を超えそうです ランキングに参加しています 応援のクリックお願いしますm(._.)m
元気です☆ 2009年03月16日
プレゼントシフォンのはずが・・ 2009年02月26日
バナナシフォン☆ナッツシフォン 2009年02月23日
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