しふぉりん日記

昨夜、ｺﾄｺﾄと「紅茶豚」を煮ましたぁ(*´∀｀)ﾉｼ

タレに漬けて一晩寝かせておいたのですっ(｡っ･ω･)っ))))
食べる時は、又このタレを掛けて頂きますっ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
ちなみにタレは、醤油とみりんと酒と酢をﾃｷﾄｰに合わせて煮たものです。

私はいつも「正山小種ﾗﾌﾟｻﾝｽｰﾁｮﾝ」という茶葉で煮ますっ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ゛
燻製のような独特のフレーバーなのですｂ

楽天内でも扱ってますょ↓
ラプサンスーチョン

別にこの茶葉でなくても、普通の紅茶でOKなのですっ(･◇･)ゞ
紅茶で煮ることで、お肉の油分が分解されてヘルシーになり、
臭みも抜け、タンニンの働きでお肉を柔らかく煮る事ができるんだって。


今日は「ﾍﾞﾘｰﾄﾗｲﾌﾙ」も作ってみましたー(｡っ･ω･)っ))))

ｽﾎﾟﾝｼﾞをﾃｷﾄｰにカットして、生ｸﾘｰﾑとｶｽﾀｰﾄﾞとﾍﾞﾘｰ類を乗せるだけの
簡単ﾃﾞｻﾞｰﾄです･･･(ﾟωﾟ;A)

もう苺、終わっちゃうよね(つωΦ､)ｸｽﾝ


そうそう！今日はらる美つぁんの体重測定をしてみましたー(ﾟ∀ﾟ)ﾉ゛

34グラムでしたよー(o´ω`o)

ｺﾜｵﾓﾃを乗っけると。。

35グラムでしたヽ(.:≧ω≦:.)ノﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ

ではでーは。


(○･ω･)ﾉ-------------end-------------