千芽々の日記

本日は『節分』

今朝のテレビで「大豆を丸ごと食べると体に良い！」

コレステロール値も下がると検証されていましたので、

早速、今まで以上に大豆を取り入れた食事を心掛けたいと思いました。

大豆は水煮よりも蒸し大豆が良いとの事、

楽天レシピさんからレシピをお借りしましたので作りましょう

圧力鍋で　蒸し大豆


作者：ブ〜子

■材料（１回人分）
大豆（乾物） / １００ｇ
水（浸し用） / ５００ｍｌ
☆水の量は調節してください /

■レシピを考えた人のコメント
いつもは水煮を購入してますが、初の乾物大豆を圧力鍋で蒸してみました♪

詳細を楽天レシピで見る

さて、先週の金曜日。

学校のスキー教室で北海道へ行っていた上の子のお迎えで、

羽田空港へ行ったのですが、

その日、北海道は猛吹雪となり、

出発が予定時刻より2時間半遅れ（数年に一度あるかないかとの事でした）

羽田に向かう途中でそんな近況連絡が頻繁に入っていたので、

モノレールに乗っていた私は

時間潰しに『羽田空港国際線ビル駅』でぶらり途中下車。

偶然、『羽田Sky illumination』という、

日本の有名なライティングデザイナーによる美しいイルミネーションを

眺める事が出来ました（2月16日まで開催中）

写真の腕がイマイチでうまくお伝えできないのが残念

人の気配があまり無かった事もあり、

23万灯ものライトは幻想的で、

「息を飲むほどの美しさ」でありました。

節分の本日は4階にある江戸舞台で、

『節分祭』が行われ、江戸里鬼神楽『悪鬼退治』と豆まきを

午前・午後、各会５００名分の福豆を用意して行われるそうですよ。

見学無料ですので、見られる人はラッキー

このイルミネーション、期間限定ではなく常設ならいいのに～