cuccina shige♪のディナー

かなり焦っていますワタシ・・・ だってねぇ・・・ 先日も書いたけど、会社の年賀状もその他もろもろも終わらないよぅ そして・・・・ 土曜日２５日は３家族揃っての恒例行事・クリスマスパーティでして・・ 今年は・・・　我が家担当ですよ～～～ 今膨大な数のプレゼントがツリーの下で待っております。 でもね・・・ 皆に編んでいるマフラーが・・　あと２本出来上がってないの 義兄の分、甥っ子の、母の、は終わったのですけど 昨日出来上がるはずだった従姉妹の分が ひょんなことから目が外れてしまってイチからやり直し～～ ラストは姉のが残ってる・・　ううう いわゆる夜なべってやつ、ハツタイケンしなくちゃならないとか ともかく・・・・　今日何とかこれから従姉妹のを仕上げるぞ ま・・・　あせりつつも・・・　お食事会はもちろん参加しますのよ とりあえず、先週の土曜日に行ったshigeのディナーをご紹介しますね 今回は３８００円のコース まずは・・　小さなオードブル・　カキのカレーパウダーソテー ふっくらと焼きあがったカキが美味～ 続いてお魚たちのオードブル・・ ちょっと名前を忘れてしまいましたが・・ ３種のアンティパストが少しずつ・・・ すべてシーフードであっさりといただけました ３皿目は・・ こちらは予定外のアンティパスト（別料金なの） 温泉卵のクリームソース・トリュフかけ セロファンにくるまった温泉卵とソースを自分で開けて・・・ そこへトリュフをかけてくださるの～ 実はコレが一番美味しかった そして牛肉のリゾット お出汁としての牛肉はかなり煮込んであって 歯ごたえがないくらいやわらかです。 しかし・・・　すでにお腹いっぱいだ でもしっかりとメインディッシュはやってきましたよ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み すご～くしっとりと煮込んであって美味しい しかし・・・　お腹いっぱいすぎて完食できず・・・　う・・ デザートはヨーグルトのエスプーモ イチゴのソースの上に、ヨーグルトのジェラート、そしてエスプーモが乗ってるの。 さっぱりと美味しくいただきました　　ぷぷ、別腹はあったわ shigeのお料理は気がきいていて美味しいのだけど ちょっと気になっているはデザートですかね～ おやつ奉行のワタクシとしては、もう一捻り欲しいところ・・・ それと・・・　皆さんお気づきと思いますが・・・ あまり写真栄えしないお料理が続くのよね・・ もちろん美味しいのよ～。 せっかく地元に根付きつつあるｃｕｃｃｉｎａですからね・・ 頑張ってほしいものです。 さ～て、明日は会社の忘年会でondaへ行きますよ～ 昼のうちにバリバリ働かなくっちゃ