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2024年05月28日
テーマ：日本のワイン(266)
カテゴリ：日本泡
共栄堂のY23HR_DD 2023。甲州から作ったオレンジワインの発泡酒。共栄堂のオレンジワインは色濃い目の白ワインと変わらないくらいの濃さの色調のものが多いが、このワインは結構色が濃くて、なるほどオレンジワインだと思った。ガス圧はシャンパン製法のものほど高くはなく、ペティアン相当のようだ。
味わいは共栄堂らしいブドウの旨味をそのままワインにしたようないつもの味わい。飲んでて楽しい味わいだ。 このワイナリー、増産して生産量が結構増えたようで、今のところ探せば確保できるのはありがたい。 なお、今回のワイン、4月に普通便で送ってもらったのだが、少し噴いた跡があった。暖かくなったらクール便で送ってもらうほうが安全なのだろう。  
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最終更新日
2024年05月30日 05時50分27秒
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