バーニャ・カウダ

バーニャカウダの登場です（笑）。これがあると生野菜でも温野菜でもどんどんいけちゃいます。にんにくとアンチョビを使っていますが、不思議なくらい臭いもクセもないので苦手な方の入門編としてはいいかもしれません。風邪が流行っているようですけれど、もしかしたらこれ、いいかもしれませんね。