ちょっとだけ季節外れのがめ煮

正月恒例のがめ煮です。ってまだ1ヶ月ほど早いのですが、なんかその気になって作りました～（笑）しかし野菜が安いですね～。出来すぎで廃棄されているというニュースも見ましたが、本当に廃棄する以外に方法は無いものなのかといつも思ってしまいます。どこかの企業が買い取って何かの形で社会に還元すれば損にはならないように思ったりもするのだけれど。。。