今日もパンを焼いてしまいました。
昨日の失敗作が消費できていないというのに（笑



今日のパンは私の大好きなサイト

ぱん工房「くーぷ」のひとりごと

で紹介されていたココア生地を使ったパンです。


たぶん"おうちパン"を焼いている方なら
皆さんご存知でしょうね。

管理人のみかさんが毎日素敵なおうちパンを
紹介してくれるんです。

これがすごく勉強になるんですよ～！

同じ生地で成形を変えたり、フィリングやトッピングを変えたり。
「お～！なるほど！」ってうなずいてしまうことがたくさん！

おうちパンを楽しんでいる方ならきっと
いろいろなヒントやテクニックを学べると思うので
ぜひ一度訪問してみてください。

すぐにパンを焼きたくなりますよ！

ぱん工房「くーぷ」のひとりごと↓
http://www.geocities.jp/m_monma1966/


ところで！
私は、その「くーぷ」さんのココア生地で
ぷちっちょこぱんを焼きました。


↑こねあがったところ。


成形はは丸めただけ。
中にミルクチョコとホワイトチョコを入れました。

見ためはどれも一緒なので
どれがどっちのチョコかわかりません（笑

牛乳が仕込み水のこの生地は
こねているときからやわらかいし、
ココアのいい香りがして
気持ちいいんですよ！

まあるく、かわいく焼きあがりました♪