またまたとんでもなく久しぶりの日記になってしまいました。。。
（もはやこれは「日記」ではないですね・・・(^-^;　）


ところで・・・

今日パン講師としてデビューしました～！
すんごい緊張しましたっっ！！
でもやさしい生徒さんに助けられなんとか無事に終わりました。
みんなありがとう！！

それにしても充実した時間ではあったのですが、
自分の力不足を痛感しました・・・(>_<)

緊張しているからということもありますが
なんせ言葉が出ない、足らない。
頭ではわかっているつもりなのに、うまく説明できない。。。などなど。
反省すべき点がい～っぱいありました。

でも落ち込んでいる時間もないので、どんどん進みます！
明日も授業があるので、もうそのことで頭がいっぱいです（笑）

とにかくまだ始まったばかりなのでがんばります！！(^-^)v



写真のパンは練習のため作った三編みパンと
ハチミツがいっぱい入ったクノート型のパンです。
こういう成形は練習しないとうまくならないから、がんばっておりますっっ！！