ホワイトデーはギモーヴ（マシュマロ）で決まり！

February 25, 2010

テーマ：「気になるあの商品」＆「お買得商品」の情報交換広場(99765)

カテゴリ：その他（スイーツ）

ホワイトデーのプレゼントに

　　　　　　ギモーヴ
　　　　　　　　　　　　　　　　　いかがですか

ギモーヴとは？

　　　マシュマロのことです
　　　生マシュマロと呼んでいるところもあるみたいです　　　

ギモーヴとマシュマロの違い？

　　　フランス語で｢ギモーヴ｣、英語で｢マシュマロ｣なんです
　　　｢ブルゾン｣と｢ジャンパー｣や｢ショコラ｣と｢チョコレート｣の違いと同じです

フランス語と英語の違いだけ？

　　　現在のマシュマロの主な原料はゼラチンですよね
　　　昔はアオイ科のウスベニタチアオイ（英語名　Marsh mallow　フランス語　Guimauve）　
　　　の根を使ったのがはじまりです。

　　　そうなんです。ギモーヴもマシュマロも同じく植物（原料）の名前なんです

じゃあ、レシピもまったく同じ？

　　　基本的には同じ物なんですが
　　　日本では一般的に作り方で

　　　　　メレンゲをゼラチンで固めたものをマシュマロ、
　　　　　フルーツピューレをゼラチンで固めたものをギモーヴ

　　　と言う場合が多いようです

どこで買えるの？

　　　　有名店

　　　　　福岡の岩田屋にある日本初のギモーヴ専門店『CHOUWARI(シュワリ)』
　　　　　神戸元町のマシュマロ専門店『神戸マシュマロ浪漫』

　　　　もちろんネットで通販しているところもあります

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