青い人の日常

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おはようございます🤗
先日から、ヨーグルトを大量に作っては
食べ！作っては食べ！

を繰り返しています🤓🤓

ヨーグルトって！簡単につくれるんです😏😏👏🏻👏🏼👏🏽



最近、野菜不足を解消しようと
ピタパンにハマって！
ヨーグルトをたっぷり混ぜて作った生地🥙



前に豆乳で作ったものよりも
焼けた生地が柔らかくて食べやすかったです👏🏻👏🏼👏🏽

ドライイーストを入れてないので（笑）
膨らみません（笑）



次は、ドライイーストを入れて作ってみたいと思います！



今回は、簡単に手ごねで作ったので
寝かせたりする時は袋に入れたままで！

手もそんなに汚れないし。
難しい事しなくても作れるので
野菜不足の方にピタパンおすすめします！





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市販の牛乳にGBN1を
ひと袋入れて混ぜるだけ！

ブルガリアのロドピ山脈周辺の村々は
長寿地帯として言われていて

その地方の家庭で作られている
自家製ヨーグルトから分離した乳酸菌を種菌としたホームメイド・ヨーグルト

種菌(プロバイオティクスＧＢＮ1)

本場ブルガリアのおいしいヨーグルトが毎日家庭で作れます👏🏻👏🏼👏🏽



牛乳パックをsetになってるカバーでくるんで。
10~15時間放置。
放置時間で酸味が変わるそうです👏🏻👏🏼👏🏽



時間が経ったら固形になっていたので
冷蔵庫で冷やしてフルーツグラノーラで
食べました😆😆

これからヨーグルトを使った料理も
色々試してみたいなぁーって感じで
毎日（笑）
ヨーグルト生活😆



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楽天でも簡単にポチッと購入できるので
作るのが好きな人はぜひ！
試してみてください☆

バターチキンカレーや
ヨーグルトを使ったチキン南蛮とか
試してみたい料理がたくさん😆😆

5月になったら！
新しくパーティーするので！
良かったらみんなでワイワイ
飲みましょ━━━━━━━━━━━！









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