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2006年07月07日

厳密に言えば、「ゴーヤーの雌花の蕾がいっぱい」なんですが、ここ最近、どんどん雌花の蕾が出てきました。

今まで収穫したのがたったの１個で、成長中が２個だけだったのが、今朝は２つも雌花が咲いてくれて受粉できました。
それも、初めてのあばしゴーヤーが１つ咲いてくれたんです。

今「ゴーヤチャン」と「アバシゴーヤー」の２種類をプランターに植えてるんですが、ゴーヤチャンばかり実がなって、アバシゴーヤーのほうは全く雌花が出来ない状態でした。
だから、今朝の雌花はすごくうれしかったです。

アバシゴーヤーは苦味が少ないらしいので、楽しみにしています。

たくさん実りだしたら、食べるのが追いつかなくなって、困るかもしれません。

そうなったら、ゴーヤージュースやゴーヤー茶などを作ってみようと思います。

近所では、うちを入れて、４件がゴーヤーを作っています。
あの苦味が苦手という人が多いので、おすそ分けするのにも苦労したという話を聞きました。

わたしも初めて食べたときはあまり好きではなかったけど、慣れてくるとおいしいと感じるようになって、今では大好きです。
そういう人が増えると、おすそ分けもしやすくなります。
でも、みんなが好きになったら、それぞれ自分の家で作るようになって、おすそ分けできなくなるかも・・・。

ゴーヤージュース　と　ゴーヤー茶


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最終更新日 2006年07月07日 17時10分47秒
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