紫煙の彼方に

「う～ん、どうしようかなぁ」

「飲んじゃおうか…」

数日前に「ポートエレン ２５年」１９７８年カスクストレングスが届いた。
２００４年にリリースされた限定のオフィシャルボトル。

先日、クグロフトさんの日記を読んで、久し振りに「ポートエレン」が飲みたくなったので注文したのだが、飲むキッカケが見付からない。

「誕生日は過ぎちゃったし」
まぁ勝手に飲んでしまえば良いのだが、もう二度と蒸留されない酒に一応の敬意は払いたい。


昨日から手を付けた、古い英国製ベントのレストアが終わったら、最初の火入れの時に開封しましょうか。


時の流れに思いを馳せるには良い組み合わせだと思います。





ポートエレン ２５年　１９７８年カスクストレングス
dunhill　BRUYERE 3203