[グルメ＆お酒のお話]の記事一覧 | ＠クラフトワークブログ

ベランダ菜園のバジルを使ってバジルソテー

バジルがまだ余っていて花まで咲いてきたのでなるべく使うようにしています。白身魚のバジルソテー、魚の方が火が入るすぎるサーモンのバジルソテーは鮭が途中で切れたので目玉焼きで隠したなかなか上手くできないのが料理。日々ソロキャンプみたいなものです◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2020年11月01日

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銀座も人が戻る

コロナの中なので今年はほとんど何処にも行かなかった。お陰で数年ぶりに2ｋｇ以上太ってしまった。最近は東京散歩も再開。銀座も歩いてみた。1月に東銀座に行ったきり。銀ブラもいい運動です。だいぶ人も戻った。外人、特に中国人を見かけないのが20年前に戻ったみたいに思います。まだまだ気をつけながら、都心でも人の集まる道路は利用せず裏道で浅草橋まで歩きました。休みの日は東京は意外と人が少ない道が多くあります。やはりブラ散歩は楽しい。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2020年10月24日

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スパイスカレー専門店LAMPさん、有限会社クラフトワークの1階にあります

有限会社クラフトワークのあるビルの1階にできたスパイスカレー専門LAMPさんこのカレーが実に旨いんです今日は日替わりのカレーを選んでみた。サラダのドレシングが独特の酸味です。29日、肉のひで熟成肉が入荷したのでこれが日替わりでした。熟成牛肉は牛とろみたいに柔らかく甘い感じです。かなり贅沢なランチになりました。このお店はスープカレーに近い感じですが、違います。複雑なスパイスで辛さで勝負ではなく味の変化を楽しめるルーです。牛とろみたいなレアの熟成肉を2つ乗せてカレールーを掛けて頂くと甘みとスパイスが行ったり来たりチキンカレーも添えてあります。ごはんは300ｇにしたのですが、カレールーの追いがけしてもらいお腹いっぱい。ご馳走様でした

2020年09月29日

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ハンバーグは焼き目で？

浅草橋は仕事の関係でよく行く。ハンバーグ専門店で食べてきました。焼き目がしっかり入っている。中身は半生なので焼き石でよく焼いてくださいと言われる。油が跳ねるのが嫌なんだけど。味は肉の肉々しさがよく出ていた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2019年08月30日

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山梨に行ったら吉田うどんを食べなきゃ

去年の10月末に山梨に行った時に食べた名物吉田うどん。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆せっかくなので大盛りを頼んだ。やはりコシのある麺。味濃いスープ。東京じゃなかなか食べられない味です。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2019年03月20日

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🌟珍しい、梨プリン

そろそろ梨の時期。市川梨は最高。これはその梨のプリンです。市川の梨プリン　9個入◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆

2018年08月02日

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お高い桃を頂いた

毎年頂いている桃。これがいい桃なんです。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆水分と糖分たっぷり。毎日朝食べなきゃです。《送料無料》山梨産　春日居の桃　秀品　大玉6玉　約1.8kg　化粧箱入り【御中元】【贈り物】【山梨桃】 frt ☆お中元御中元桃果物《送料無料》山梨産　春日居の桃　秀品　大玉9玉　約2.7kg frt ☆ お中元御中元桃もも果物フルーツ王国山梨が誇る特選桃山梨県産貴糖桃[大玉5個入り化粧箱]【桃】【中元】【お中元】【御中元】【果物】【ギフト】【贈り物】【プレゼント】【グルメ】【10P18Jun16】◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2018年07月28日

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近所カフェ飯　ピザ風ローストチキン

結構前になりますが、カフェ飯ランチ。ピザ風ローストチキンランチ。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆このお店はチーズのせなどのこってりが多い。なのでたまに行く程度にしています。夜はバーなのでチャイナブルーなど頼んだりしています。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2018年03月08日

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炭水化物の合わせ技

先日、居酒屋家庭料理のお店で食べた玉子とじうどんとピラフの定食。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆見た目より淡白な汁の玉子とじうどんに思った以上に辛いピラフ。炭水化物のW共演！？脳が満腹だとぽわ～んとしてる。

2018年03月07日

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中華料理「辛味鶏肉炒め」近所飯

￥500という価格。何？と頼んでみた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆中華料理、台湾料理いろいろ食べてきました。そうだな・・・中堅クラスの味かな？偉そうですみません。ナッツに歯応えがあって満腹中枢を刺激していい感じでした。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2018年03月04日

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いきなりステーキでランチハンバーグ

前にランチを食べたのですが、その時はステーキ。ハンバーグもあったので今回食べてみた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆300ｇとビックサイズ。後半、量的に後悔する。200ｇで丁度いいかも。やっぱりステーキのほうがオススメできますね。ご馳走様でした。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2018年02月18日

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玉子とニラ炒め

ワンコイン中華。玉子とニラ炒めです。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆これなら作れそうです。（笑）◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2018年02月17日

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豚ロースステーキ

神保町のオーレオーレでランチ。限定の豚ロースステーキをいただいた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆甘いソースに卵の黄身を溶いて掛けて食べます。なかなか旨い。自分でも作ってみたい。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2018年02月16日

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正月のステーキ半額に乗っかりました

正月3日からステーキ半額のサービスがあったので行ってみた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆お通しにビールで始まりましたが、お通しもビールに合います。ステーキはにんにくびたびたのを選びました。風邪をひいて治りかけにトドメで効きました。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2018年01月04日

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寒い正月に食べたかったランチ飯は・・・

味噌ラーメンです（笑）麺屋雄の味噌は関東の合わせと札幌の味噌と仙台の赤味噌のブレンドなのでスープが最高！◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆麺は太麺で味が浸透しやすいのかな？甘さが抑えられるのは赤味噌のお陰。味のバランスが良く、脂はほとんど感じないから豚骨スープと違い味で勝負している感じが良い。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2018年01月03日

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寒いから

おじやうどんにしてみた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆1年ぶりに来たら内容が少し減った気が？◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年12月20日

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台湾料理の店だけど中華？

いつも行く台湾料理の店で辛口肉野菜炒め。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆台湾というより中華です。（笑）そもそも中国には中華料理はないのです。中華は戦争が終わって中国の戦火から戻った日本人が日本でその時食べた中国料理を日本の食材と味付けで作った料理が中華料理。中華人民共和国の名前から中華と呼ぶようになったそうです。確かに中国人に私の作った麻婆豆腐の画像を見せるとあっさり違うと言われます。（笑）◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年11月15日

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近所で海老チリ

先月に気がつくと中華店が出来ていた。ただ、やっているのかどうかも分からない2階にあるお店。ランチはやってるのかな？と思って見ていたのですが、見えるところに宣伝する様子もないので入った事はなかった。最近、1階の入り口にメニュー表が出るようになった。でも、これは夜用？しばらくしたらやっと今日の日替わりランチが書かれるようになった。昨日初めて入ってみたら、海老チリ定食が￥500だとか、頼んでみた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆味付けとしては塩気を甘さの中に強く感じる。中途半端な感じ。器もご飯とスープで同じものを使っている。これだと熱伝導で熱く持ちにくいのになあ。多分、長くは続かないと思いました。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年11月10日

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レトルトカレーなら一工夫してそれなりに？

非常食用にレトルトカレーが幾つもあるのですが、普段は食べません。古くなったもの、具のないもので焼き野菜カレーやハンバーグカレーにしてみた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆ハンバーグは冷凍を電子レンジで解凍。焼き野菜はグリルパンで油を使わず焼いて乗せるだけ。何もしないよりは食べられます。スキレットもあれば焼き物は便利かも。Lodge ロッジロジックスキレット 6-1/2インチ L3SK3 Lodge Logic Skillet フライパングリルパンアウトドアLODGE（ロッジ）　6・1/2インチ（6.5インチ）スキレット（ロジック）Lodge ロッジロジックスキレット 8インチ L5SK3 Lodge Logic Skillet フライパングリルパンアウトドア◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年11月01日

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頂き物のバームクーヘン、勿体無いほど旨い

実は9月に頂いたバームクーヘンを放置したまま開けてなかった。見たら賞味期限が9月30日。これは大丈夫かな？　◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆試しに少し食べてみたら全く問題なし。美味しく頂いた。食べ物は気をつけなきゃなあーと反省。でも、なかなかのバームクーヘンでした。黄金バウムクーヘン　Mサイズ【あす楽対応：正午12：00受付まで！当日発送／日祝発送休み／あす楽対応でない商品ご一緒にご注文⇒別配送・別送料】【バームクーヘン】【スイーツ】【お取り寄せ】【内祝】マダムシンコのしっとりふわふわ『バウムクーヘンS』【冷蔵便】バームクーヘン　大阪　おみやげバームクーヘン内祝いギフトスイーツ送料無料スティック+しっとり樹凛のスペシャルギフトセット（S）バームクーヘンバウムハウスギフトセットバウムクーヘン内祝い内祝お返し出産内祝いお菓子引出物引き出物引き物お取り寄せグルテンフリー◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年10月29日

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居酒屋さんの凝ったランチ

昔からある居酒屋さんですが、ランチをやっているのに最近気がついて週末と翌週月曜も入ってみた。初日はアジフライ、￥950。アジフライにしてはいい値段？と思ったら3個もあり、骨もほぐしてあってボリュームもありで大満足。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆次は唐揚げと焼き魚などの定食。サラダもキャベツの千切りもあって野菜たっぷり助かります。いいお店を見つけて良かった。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年10月19日

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お手頃のワインセットみつけた、まとめ買いだからお得な価格ですね

ワインのお試し用で良いものが幾つか見つかりました。【送料無料】【ワインセット】＜第105弾＞金賞ワインも入って1本当たり764円（税抜）！赤・白・泡6本のワイン福袋よりどりお試しセット！＜赤4本、白1本、スパーク1本＞　※送料無料のまま、ワイン合計12本まで一緒に送れます。【沖縄・離島は別料金加算】つまみまでおまけで付いてくるし、お得だなと思いました。普段飲み用にポチッとしました。【送料無料】【第173弾】【シリーズ累計38万6千セット】販売実績が物語る！味わいに妥協なしっ！！厳選＆お手頃 6本ワインセット（追加6本同梱可）（代引き・クール便別途）[T][H]これは価格が安い。好みをこの中で見つけるお試し用です。【あす楽】【送料無料】【選べる】　コノスル　ビシクレタ（ヴァラエタル）　シリーズ　10本セットこれは10本でこの価格。案外ワインのお試しセットはあるものですね。楽天カードで購入するからポイントも貯まりますから楽天で買い物がお得。これだけ量をお店で買うと重いですからね。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆

2017年10月07日

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日替りのチカラ

展示会サンプルの制作で日々忙しく今日は大詰め。日替わりランチ定食で力をつけるぞ！◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆バランス良いから野菜からたくさん食べた。鶏の唐揚げはアツアツ。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年10月06日

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落とした梨の行方

梨園に梨を買ってきたところまでは良かったが、事務所の階段から落としてしまった！◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆割れちゃったナ・・・傷むので早く皮を剥いて冷蔵庫にいれましたが、冷蔵庫がいっぱい。細かく刻んでパックに入れて冷凍もしてみた。まるまるは冷凍できませんから、シャーベットとして食べようと思います。まずは時間稼ぎ。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年10月05日

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鯖の塩焼き

自分で作る鯖の塩焼きよりお店で食べたほうが塩加減も旨味も違いますね。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年09月17日

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ステーキランチ

何年かぶりにビックシェフに入ってみた。ステーキを頼んでみた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆こんなものなのかなと思う程度でした。チェーン店はこだわりの～が無いのでつまらないかな。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年09月16日

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お得なうな丼

近所で10食までのうな丼を頼みました。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆ご飯が目立ちます。（笑）高くてもうな重にすれば良かったかな。でも、味は鰻屋さんなのでちゃんとしていました。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年09月15日

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ランチでキムチ炒め

ランチは仕事で遅くなり近所の駐車場付きのちゃんこ屋に入った。日替りメニューのキムチ炒めて定食。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆玉子が乗るのは意外？これは普通なんでしょうか。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年09月14日

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初めての日暮里ランチ

日暮里の繊維街にプロは仕入れには行かないのです。何故なら実際に購入する時の倍くらいの価格で販売されているので。ただ、少数のメーターの場合やサンプルで1メーターだけの時はこちらの方が少し安価だったりしますので今回は初めて行ってみた。しかし、特殊な生地はなくお手上げ。せっかく来たのでランチを探した。日暮里をうろうろ・・・いとう屋というお店のランチメニューにしてみた。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆冷やし麺に海鮮丼。それなりかな。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年09月13日

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豊水梨採れたてを箱買いしてきました

今年の夏は天候不順で梨の出来がイマイチでしたが9月まで待って買いに行きました。梅雨は雨が降らず、7月は猛暑、お盆休みは秋のように涼しくなり・・・そして豪雨の日々。作物には苦難でしたね。でも、やっと大きくなったのが買えました。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆【千葉梨】千葉県市川産の名梨　豊水梨　【秀品】　5キロ箱10玉〜16玉【9月5日〜9月16日より発送日付指定不可】【千葉梨】千葉県市川産の名梨　豊水梨　約5キロ　10玉〜18玉【8月28日〜9月12日発送日付指定不可】千葉県市川産の名梨　豊水梨　【秀品】　大玉約2.5キロ　6玉　化粧箱入り【9月12日〜9月20日発送日付指定不可】◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年09月06日

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メキシコ料理は新宿で

夏には毎年友人たちと飲み会。今回はおすすめされていた　エルトリート新宿サザンテラス店辛いメニューが少なくどれも食べやすいものばかりでした。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆最後のチョリソーだけは本当に辛かったです。でも、満足のメニューでした。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年08月27日

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焼き枝豆

テレビで枝豆は茹でるとビタミンなどの栄養素が損失するので焼き枝豆にした方が良いと知り、グリルパンで焼いてみた。塩揉みしてから加熱します。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆結論、面倒なのでオーブンレンジで加熱した方が楽ですね。でも、焼き目まで入れるならグリルパンなどで焼きましょう。塩が多すぎましたが、味濃い感じで豆感が出て良いです。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年08月26日

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サービスの寿司￥250？

サービスのお寿司食べました。￥250◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆ネタはスーパーのものとは違いましたよ。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年08月15日

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今年の梨はナシ

今年の夏の天候不順。梅雨は雨があまり降らずダムの貯水率も低かった。猛暑が来たと思えば8月は雨ばかり。梨園に行って買って来ました。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆今年の梨は小さい。。。残念です。【予約】千葉県市川産の名梨　豊水梨　【秀品】　大玉約2.5キロ　6玉　化粧箱入り【8月28日〜9月12日発送日付指定不可】千葉県市川産の名梨　新高梨　　約5キロ　5玉〜12玉9月20日〜9月30日発送日付指定不可【予約中】千葉県市川産の名梨　あきづき梨　秀　6玉（約2.5キロ）　梨の専用化粧箱入【9月8日〜20日発送日付指定不可】【千葉梨】千葉県市川産の名梨　豊水梨　約5キロ　10玉〜18玉【8月28日〜9月12日発送日付指定不可】千葉県市川産の名梨　あきづき梨　約5キロ　10玉〜16玉【9月10日〜20日発送日付指定不可】◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年08月14日

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洋食屋のハンバーグ

何年かぶりに行った柳橋の洋食屋洋食大吉◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆お店オリジナルの大吉ハンバーグを注文。ソースが甘い。砂糖の甘さです。濃厚といえば、濃厚です。これで￥1000くらいです。もうちょっとお高いのを食べたほうが満足できるかな？◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年08月06日

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今週の日替り定食

今週のある日の日替り定食。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆多品種でこの位が理想の日替り定食です。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年08月05日

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茶色の弁当

日替わりはエビフライとヒレカツの弁当でした。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆￥250と有り難いのですが、茶色なので胃に負担が。（笑）◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年08月04日

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久々の肉の万世

もう5年？は行ってなかった肉の万世にお昼のタイミングで通ったので入りました。ランチメニューハンバーグと生姜焼きセット。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆これで￥1400とは・・・ランチにしては・・・です。粗挽きのハンバーグは手創り感があり悪くないのですが、デミは甘め。このお値段としてはどうかな？と。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年08月02日

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マッシュルームサグとキーマ

最近のランチはインドカレーでマッシュルームサグとキーマ。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆キリッとした辛さで目が醒めます。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年07月28日

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豚肉と玉ねぎの黒胡椒炒め

炒め物の典型みたいなランチでした。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆もうご飯は半分で良いかもしれません。年齢に応じて身体が調整してきました。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年07月26日

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ガパオ弁当

たまに食べるガパオ弁当。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆この日は￥550と特売日でした。パクチーイケる派です。クロネコDM便利用で送料無料！バイカパオ（ガパオ・ホーリーバジル・トゥルシー）の種【タイ料理】タイの台所タイ鶏肉のガパオ炒めの素　80g（2食分）　　3,000円以上送料無料！

2017年07月21日

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八丁堀でおでんに飲み歩き

友人に前から八丁堀辺りがなかなか良い店が多いと呼び出され飲みに行った。10日前くらいの事ですが。おでんの店に入った。　　フクロウ◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆夏におでんというのも？と思ったのですが、目の前に鍋がある訳ではないので熱くなったりしなくてなかなか良かったです。友人とも4年ぶり？だったので歩きながら帰り3軒のはしご。ちょっと飲みすぎました。（笑）◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年07月16日

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ヒレカツととんかつ

ヒレカツととんかつ両方ありの弁当。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆最近は胃が重くなってきました。（笑）◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年07月07日

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仕事場でランチなら

サンドイッチは食べやすいです。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆ボリュームあり過ぎです。（笑）◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年06月27日

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数年ぶりに作ると納豆と山菜のパスタ

量も味付けも失敗しました。麺が多すぎた。塩コショウも多すぎましたね。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆何年も経つと感が狂います。

2017年06月21日

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多すぎるお弁当

しばらく行けなかった近所の居酒屋さんでのお弁当。今日は4種の海鮮のフライでした。いわし、アジ、イカ、とんかつ？◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆御飯の量も多いし、今日は食べきれないかな？と思いました。これで￥250でいいんですか？x3倍でも十分だと思います。◆◇◆人気ブログランキングへ◆◇◆■□■有限会社クラフトワーク■□■

2017年06月16日

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