ある日始めたこと

旦那さんの会社の後輩君から、たくさん頂いちゃいました

ズワイ蟹、６パイ

すご～い　

いくら北海道に住んでるからと言っても、蟹を食べることなんてまずないです

ましてや、自分達が買うなんてありえない

なので、嬉しすぎ

後輩君は、海が近い支店にいまして

猟師さんが、売り物にならない魚介を時々くださるそうです

売り物にならないと言っても

蟹だと、足が１本もげているとか脱皮したばかりだとか
（甲羅とかが、柔らかいです）

新鮮度は、全然ＯＫだし、私達からしたらなにがいけないの？？？って

くらいに、ありがたい頂き物

さすがに、６ぱいも保存できませんし食べきれないので

姉宅に２ハイ、実家に２ハイで私達も２ハイで分けました。

速攻、蟹の味噌鍋～

ドーンと、２ハイとも入れちゃいました

うまい

手に皮膚炎を持っていて、素手で魚介をいじるのは痒くなる私

「痒い」と言ったら、旦那さんがもくもくと剥いてくれました

その後の殻は・・・

もったいないので、出汁を取りました。

夫婦だけで食べたんだし、いいでしょ

甲羅や足の殻だけで実がなくても、良い出汁が出ます

翌日の朝は、その出汁を足して雑炊

さらに、殻のほうにお水を足してコトコト・・・

２度目なのに、それでもしっかり出汁が出ます

その出汁は、冷凍庫で保存

何に使おうかな

ちょっとケチケチ過ぎかな