するが・ねぃちゃ～・だより　「さる、ぽつり。」

7/5(月)　11：40AM


室温30.9℃だって！
あ、暑いわけだよ～

雨今日もお休みの様子
梅雨時らしくしとしと降って　大地を冷やして欲しい…

昨日もいい天気でした
そのつもりでいたのですが…

cream38と義父のお墓参りに出掛けたところ
あちらでは雨が降り始め
夕方にはざんざん降りになりました





　　


11/23(月)～7/2(金)　撮影


  撮影：Softbank携帯930SH


是非庭で咲かせたいと思ってた花
１枝から始まった様子をご覧下さい



八重咲きインパチェンス
ツリフネソウ科


昨年11/29の日記よ り


11/23

８月に１枝土に挿しておいたインパチェンス

冬とは言えまだ暖かい日がある11月
こんな風に咲いていました

寒さに当たって枯れないように
家の中に取り込んだ頃
 



6/12の日記より


5/4

冬越しした株
GWの頃は　まだ葉の色が青々としてなくて
大丈夫かな？という感じでした
株の色悪～～っ
それでも健気につぼみがついています



5/19

ようやくが花咲いた♪



5/25

まだまだ小さいけど、大きくなるかな？



6/11



6/23



6/27

かなり大きくなってきました
この花は燦燦と光が当たるところは苦手のようでした
晴れた日だとぐったりしてしまいます
この後置き場を変えました




現在2つ挿し芽を育てています

これって人気の花なのかな？
苗も売り切ればかりです

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おうちごはん



◆◇　トマト一杯だぞ～の時　◇◆

6/29

夏野菜が採れる頃　度々作るこの料理
ナス、トマト、ピーマン…
タマネギ、そしてキュウリも

ラタトゥユっていうとカッコいいね
要するに煮込み野菜

野菜は食べやすい大きさに切る
オリーブオイルとにんにくのみじん切りを熱し
香りが出たら玉ねぎを加え、野菜全部投入
香辛料を加え蓋をして煮込む

ほとんど水は加えていません
味付けはシンプルに塩コショウ
お好みで鷹の爪を入れても美味しいです

今年はバジルを育ててません
冷凍したバジルを上にちょっと載せました
この時は豚肉も加えて煮てあります



6/30

ついに！　暑くなってからやっと！
一杯トマトのクズを貰いました

普段の年なら春先からどっさり貰うのに
今年は陽気のせいで勝手が違いました



特に割れ目が大きく痛みそうなのは即食べちゃうしかありません
それにしても沢山なので鍋に入れて煮ました

ピューレにしたらちょっぴりに
トマトは水分が多いってことでしょうね




久々作ってみました

こちらも鍋一杯あった…はず
出来上がりはこれだけになっちゃったケチャップ

子供が小さい頃は良く作ったっけ…
なんたって適当に作りますので　下のレシピは
参考に載せておきます



☆トマトを煮る

☆裏ごし

☆1/2になるまで煮る

☆調味料、ニンニク、玉ねぎ、香辛料を加え
2/3まで煮詰める

☆酢を加える


トマト・・10kg
砂糖・・・200g
塩・・・・・・50g
酢・・・・・1カップ
玉ねぎ・・・100g
ニンニク・・・30g
唐辛子・・1本
こしょう・・大さじ1
★★香辛料★★
ローリエ、その他


残り相当量のトマトは冷凍ストッカーにて
保存となりました



　　

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7/1更新

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byマッチャ
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