昨日、サツマイモと紅茶のケーキを作りました。

炊飯器で、４回くらい焼くやつなのですが
・・・味は凄く良いんだけど、あまり膨らまなかった(悲)
やっぱり、メレンゲしっかり泡立てなかったからかな。
昨日はメレンゲがうまく泡立たなかったんです。
黄身が少し混じっちゃったからかなぁ？？

一つ一つの作業をきっちりやって初めて、おいしいケーキができることを改めて実感しました(^_^;)
次は、メレンゲしっかり泡立てようっと！



今日は寒かったので、夕飯にお鍋(？)を作りました。
大根、にんじん、ねぎ、なめこ、豚肉、こんにゃくが入って具だくさん♪
やっぱり冬はあったかいものが良いですねｖｖ
しかも、土鍋で作ると「お袋の味」的な味になる気がします。大根ときゅうりのサラダも作ったし、これで数日おかずは作らなくって良いな(笑)

そうそう、今日は近くに新しくオープンしたスーパーに行ったのですが、いいお店を見つけちゃいました♪
KOOTS　GREAN　TEA
というお店です。今日はお店には入らなかったんだけど、"スタバのお茶版"みたいな感じで、おしゃれなお店でした。
ドリンクは煎茶、アイス煎茶、抹茶ラテ、クロミツラテがあって、いろいろなおにぎりや、デザートもあるみたいです。
クロミツラテなんて抹茶と黄な粉と黒蜜ですよ！！？
これはもう飲むしかない・・・この３つ全部大好きだもん。抹茶と黒蜜と黄な粉には弱いんです(笑)
次にお店に行った時は絶対飲むぞ～！！