昨日言っていたマーボー豆腐大根、今日ちゃんと作りました～！！

これはおいしい！！





作り方(輝理式(適当。))


フライパンに大根(好きな形、大きさで。今回はいちょう切りにしてみたの。厚みは１cmくらいがちょうどいいと思います。)を入れて、軽く炒める。
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大根が隠れるか隠れないかくらいの水を入れて蓋を閉め、大根に火を通す。
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大根が煮えてきたら、ここからは普通のマーボー豆腐の作り方でOK！！
(ウチは丸味屋派なので以下は丸味屋さんの作り方通り。)
大根の入ったフライパンに、マーボーの素と水を入れて、グツグツ。大根に味を浸みさせたいので、５分くらい中火でグツグツ。
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火を止めて、豆腐投入！！
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グツグツ。
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火を止めて、トロミの素を入れて、グツグツ。
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出来上がり♪

豆腐だけで食べるより一層満足！！
大豆たんぱく質だけじゃなくてお野菜も取れるのが嬉しい、
何ともお手軽でおいすぃ～おかずの出来上がり♪
安いしね☆
あ、これに椎茸入れちゃっても美味しいかもっ！！

ぜひお試しあれ～(^▽^b)