コーンブレッド

またまた、ホシノです。 今回も、田辺由布子先生の、 素朴がおいしい、天然酵母のパン より、コーンブレッドです。 これは見た瞬間から、「焼きたい！！」と思い、 即刻作る♪ コーン缶の汁が仕込み水なんですよ。 水分たっぷり、ふわふわな生地です。 表面に出たコーンが少し焦げているのもイイ！！ 焼き上げて切ってみると、 断面が光っているのよね　☆⌒d(*^ｰﾟ)b コーンならではの断面、透明感があって、ちょっと感動しました。 食べてみると、また、コーンの風味たっぷりです。 ピザトーストにもしましたけど、 これもいい♪ 写真なんですけど・・・。 「焼き立てを撮るように」との指令を受け？？ 撮りましたが、 イマイチですね。　イマ５０くらい（笑 湯気どころじゃないですよ。 あんまり工夫しない方がいいみたいです。 夜の撮影はダイニングではムリですね。 蛍光灯になってしまいますので。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昨日、Mint Teaさんから、 「徹夜でフィギュアのフリー見るの？」とのご質問がありましたが、 さすがにそんな元気はなく（笑 早起きしてみました♪ ミキティはもう終わってましたね～ 荒川選手は金の風格でしたね～ よかったと思います。 たぶんこの金が今大会唯一のメダルとなるでしょうけれども、 伊藤みどりさんもなし得なかったことをやり遂げ、 感無量でしょう。 村主選手も素晴らしい演技だったと思います。 私的にはスルツカヤよりも内容は上だったと思うけど。 転んでも銀や銅が取れちゃうっていうのもどうよ・・・？ 新方式？の採点とかってよくわかんないですね～ とりあえずフィギュアは楽しかった～ 選手の皆さんお疲れ様でした。