成長が悪かったジャガイモ
終わりの季節なんでしょうね、どんどん枯れてます
ジャガイモで失敗するなんて・・・ショックです


今回は3株分掘って、収穫はこれだけ
少ないけど、思っていたより大きめのイモが採れて
やった～～って感じです


他の方のブログにのってるような数珠繋ぎな豊作は全く期待してませんが、
少しでも大きなイモができてて欲しかったんです。
だって、これまでのイモはみんな種芋より小さい・・・

一番大きなもので約100g
これで十分です。種芋より大きい

今回のジャガイモ栽培の失敗の理由はなんだったのか？
収穫したイモをみて、なんとなくわかったような気がします
イモの一部に、あばたのようなものができてるのを発見
これって、ジャガイモそうか病ではないでしょうか


ボクも知らなかったのですが、今季号の「やさい畑」に載ってました。
肥料過多で起こる病気のようです
もともとジャガイモは肥料をやらなくても大丈夫って言われてますものね。
　　　やさい畑 2008年 01月号

思い出すとジャガイモを植えるときに、
物珍しさから「じゃがいもの肥料」なるものを購入して、大量に蒔いちゃったんです
夏野菜の残肥だけでも十分だったのかもしれませんね
これで原因がわかったので、次回リベンジしますよ

料理するのに十分な量が収穫できました
このじゃがいもの品種はデジマで、肉じゃがにあうらしいです。
ならば、ならば、肉じゃがをつくらなければ
得意料理のひとつなのです、美味しそうでしょう


少し煮崩れし、それがより美味しく見えるとか、
肉質もやや粉質とのことなのですが・・・
失敗したイモだからでしょうか、あまり荷崩れしてないし食感もしっかりしてる。
ちょっと情報とは違いましたが、肉じゃがは美味しかったです

奥は、切干大根の煮物　油揚げもさつま揚げも入ってなくて寂しい・・・
肉じゃがのお肉は、みなさんとこはやはり牛肉ですよね？？
うちは豚なんです。一度豚でつくったら、美味しくて豚ばかりになってしまいました