自転車大好き　趣味と実益　活きてます(^-^)b

[料理] カテゴリの記事

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  ササミのゆかり揚げ

  お肉の中で好きなお肉の一つ。それはササミ♪昔あんまり肉がスキじゃなかったんだけど（特に牛肉が苦手）鶏ササミは昔から好きだったんだよねぇ♪ってことでそんなササミメニュー(^-^)oまずは鶏のササミを小さく切ります。大きさは好みによると思うけど、お弁当おかずもかねてるからちっちゃめにしました(^-^)ノ切ったササミにゆかり、塩、コショウを適量にふって、片栗粉を適量まぶします。フライパンに多めに油を入れて熱し、カラリと揚げると出来上がり～♪ほんのり甘すっぱくあっさり目な揚げ物。お酒のつまみにもイイし、お弁当のおかずにもイイよ～o(^-^)o本日13.9走って　累計　7388.5kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.12.12

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  囲む会

  ２年前からそういえば毎年やってる？onoさんを囲む会？去年はonoさんとこの会社のホールを借りてやったけど。今年はonoさん自宅での鍋パーティだぁ♪初onoさん家だったけど、やっぱでけぇよでけぇonoさんにぴったりな家（笑）みんなで買った食材を適当に切って、鍋に適当にぶちこんで♪鍋は何入れてもおいしくなるし、ベーススープがあるから簡単、美味しい～って。なんて便利なんでしょう～。皆で鍋をつつきながら、ビールを飲んで、楽しく喋って気が付くとかなりの深夜。さすが宅飲み(^-^)/□時間気にせず、だらだら飲めるね。来年もまたやりましょうねぇ～o(^▽^)o本日19.3走って　累計　7313.8kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.12.09

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  キャベツinチーズハンバーグ

  今日はお弁当用に♪キャベツをたっぷり入れたチーズハンバーグを作ってみました(^-^)ノまずは玉ねぎ、生姜を刻んで、軽く炒めます。その後に炒めた玉ねぎ、生姜をバットに広げて冷やします。パン粉は牛乳に浸しておきます。ボウルに合いびき肉（今回は豚挽きがたくさんあったので代用）、玉ねぎ生姜、パン粉に浸した牛乳と溶き卵、塩コショウ、ナツメグを入れてよく混ぜます。キャベツは1cmに切り、塩を少々加えてもみ、しんなりしたら水気を切ります。キャベツも先ほどのタネと混ぜて更によく混ぜます。小判型に成型して両面ともよく焼きます。焼けたら仕上げにチーズを載せて、余熱でチーズを温めます。キャベツが入っているので結構ヘルシーな感じな割りに、チーズのこくもあってなかなかウマウマです♪キャベツの食感が強すぎて気になるときにはちょっとちっさめでもイイかもね。お弁当に丁度よいよん(^-^)o本日16.3走って　累計　7265.2kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.12.06

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  豚肉のごましょうが焼き

  最近同じ料理をローテしていたのでupしていなかったけど、たまには違うのをねってことで久々にupしてみました♪今日は豚肉のごましょうが焼き(^-^)ノまずは、しょうがをすりおろしたものと醤油、みりん、酒、塩コショウをポリ袋に入れて豚こま切れと合わせて絡めます。それに白ごま、黒ごまを混ぜて余分な汁気をきって、小麦粉をまぶします。フライパンにサラダ油を入れて熱し、並べて両面焼きます。あら～すっごい簡単♪生姜の風味とごまの風味がいい感じ(^-^)oご飯がススム味ですよ～♪本日は体調不良のため走れずってか、全然走ってない～　累計　6944.6kmのままにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.11.21

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  新潟へ～その２　夜はキムチ鍋～

  昼間のポタリングの後、前回同様プール付き温泉へプールで泳いで、ウォータースライダーで遊んで今日も目一杯遊んで。夜はmisao君家でご飯～♪今回はキムチ鍋野菜や肉、キムチも買って、もちろんビールも買って。下ごしらえはayakoちゃんがしてくれ、その間misao君とまっぴはipad appの将棋をしてます。う～ん。将棋をしている間二人は無口～ひまじゃぁん。ってことでビール飲みながら観戦(^-^)/□勝負が決まり、鍋も出来て、再度かんばーい♪キムチ鍋にキムチ増量♪スーパーで売ってるきりたんぽも買って何でも入れてぐつぐつ煮て～♪う～ん。うまうま(^-^)oやっぱ、鍋は美味しいぜぇ～。ビールもススムぜぇ。食後はアイスを〆で食べてお腹一杯～♪明日に備えて栄養を蓄えたぁ♪o(^-^)o本日新潟で走らず　累計　6340.2kmのままにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.10.23

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  NEWレシピ

  先日、本屋で見かけた本。以前から気になってた料理本。一時すごい話題になったよね。タニタの料理本。なんだ続編も出てたんだぁ～中は主菜や副菜、スープまで出て手順もそんなに複雑じゃなくて結構簡単っぽい♪しかもタニタの本なのでヘルシーでイイんじゃぁなぁい(^-^)oワンポイントなんかもあってイイ感じ(^-^)ノこれからこのレシピ本からまた付くっていこうっと♪本日も雨で走れず　累計　5999.9kmのままにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.10.06

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  ビールの一品にいももち如何？

  今日はビールの一品に最適。超手軽おつまみ♪いももち。まずはジャガイモを用意して、ジャガイモをすりおろし、片栗粉、塩を入れて混ぜます。フライパンに油を熱して前記にて作成したたねをスプーンで落として中火で焼きます。ひっくり返して適当に海苔をちぎって散らします。なんて簡単なんでしょう♪でも、外はカリカリ、中はもっちりでウマ～(^-^)oビールのつまみにも最適な一品です(^-^)/□本日28.6走って　累計　5496.5kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.09.13

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  なすとみょうがのみそしぎ

  ナスを実家からたくさん貰っているので、酒のつまみにも、ご飯のおかずにもいい一品を♪まずは調味料作成。みそ、みりん、ハチミツ、いりごまを混ぜます。レシピでは後で唐辛子を入れるのですがちょっと無かったので、豆板醤を上記の調味料に入れて辛味を代用。プライパンに油を敷いて熱し、ナス、みょうがの順に炒めます。その後調味料を加えて混ぜ軽く煮詰めると出来上がり♪ピリカラのナスがウマー(^-^)bビールにも合う一品です♪(^-^)/□本日22.5走って　累計　5239.4kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.09.07

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  秋に入ったけどゴーヤチャンプル♪

  台風が過ぎ最近めっきり夕方うす暗くなりましたが。ちょっと季節がずれてる？料理をば、ゴーヤチャンプルー♪実家がどこからかゴーヤを大量にもらったのことで(^-^)>ゴーヤで思いつく料理が他にありませんでしたorzまずはゴーヤを半分に切り、中の白い部分を取り除きます。この白い部分が苦味の原因だそうで、よ～く取り除き、2mm程度に切っていきます。人参はイチョウ切りにし、豆腐は軽く崩しレンジで２分半チンし、水気を除きます。豚肉はあらかじめ砂糖で揉んで馴染ませておき、豚肉、人参、ゴーヤの順に火を通します。ある程度火が通ったら醤油とかつおぶしを加え、豆腐を入れ解いた卵を入れ、全体をざっと混ぜながらいためます。結構敷居が高いと思っていたゴーヤチャンプルですが意外と簡単♪しかもちゃんと白い部分を取ったらそんなに苦味が強くなくビールのつまみに最適でした♪結構簡単でちょこちょこ作るかも(^-^)v本日16.2走って　累計　5199.7kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.09.05

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  半額～♪

  今日、スーパーに買い物に行ったら最近のニュースのせいか、国産牛肉がなんと半額！！おっ！やっすい♪いつもなら絶対手が出ない和牛ステーキ肉（青森産）。折角だから買おうかな(^-^)o早速焼いてみます。付け合せは遠野からの野菜～♪さくっと焼いてみました(^-^)o食べてみると、う～ん。柔らかいし、うま～♪こんな時期で、皆敬遠するのかも知れないけどやっぱり旨いものは旨いよね。（ビールもススムゼェ(^-^)/□）まぁ、この牛肉を気にしてたらと遠野の野菜も食べれないしね(^-^)o牛肉Powerでこれからの残暑も乗り切るぞ～o(^-^)o本日も雨で走れず　累計　4729.7kmのままにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.08.22

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  焼肉味？

  最近遠野からたくさん野菜を貰います。特に多いのがナスとピーマン。どうやって食べよう？って、そんなにレパートリーもないし(^-^)>そんな中最近気に入った食べ方が焼肉のタレ炒め♪常に焼肉食べたい私。兎に角いつでも焼肉とかジャンクなものって考えたら意外と簡単に出た答え。焼肉のタレをつけて炒めればいいじゃん♪作り方はいたって簡単。ピーマン、ナスを適当に切り、ピーマンはナスより火が通るのが遅いので事前にレンジでチン♪ナスとピーマンを強火で炒め、適当にコショウと焼肉のタレを適量かけて更に炒めます。これ、ピリカラでビールのつまみにもお弁当のおかずにも最適。簡単なのにジャンクな味でしかも野菜だからヘルシー♪完璧じゃね(^-^)b本日22.9走って　累計　4646.5kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.08.18

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  謎のカップ麺

  今日のお昼のお供。会社の同僚からもらったカップラーメン♪でも、このカップラーメンちょっと変(´Д` )何が変って、文字が読めません(-｡-;これ、海外からの支援物資なんだって。タイからの支援物資をお裾分け。( ´ ▽ ` )ﾉ家を津波で流されてしまった御宅からの物なので大事に戴きます♪蓋を開けると。。。おぉ！なんと中にフォークが！！フォーク付きってなんて至れり尽くせりなんでしょうo(^▽^)oお湯をいれて何分待つかも解らず、取り合えず、唯一わかる数字の5から5分待ってみます。時間が経つと段々香りが漂います。香ってくるのはカップヌードルでスパイシーな感じの匂い。これは期待できるかぁψ(｀∇´)ψ5分経って蓋を開けるとほんのり赤みのかかったスープ。そこにまたまた正体不明の唐辛子のペーストみたいな物を投入。もっと辛くしてみよ～♪が全ての間違い。。。(´Д` )みるみる変な香りが。。。香草？？ちょっと厳しい香り。食べてみても、口中に広がる香草感と辛いというより酸っぱい味。。。こ、これはキツい(>_

  2011.08.09

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  だしはやっぱりあったほうがいいよね

  遠野からもらった夏野菜。まだまだ余っているのでついでに肉じゃがでも作ってみよう。ネットでだしも水も一切使わない肉じゃがって言うのがあったので作ってみよう♪遠野の肉じゃがは豚肉で作るので豚肉、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、しらたき。炒めて醤油、佐藤、酒で味付け。ぐつぐつ２０分程煮込んで完了～(^-^)oのはずが。。。だしを使ってないせいで、底は焦げ、上は全然味が染みてない～(>_う～ん。。。イマイチ。。。やっぱり、ちゃんとだしを使って作ったほうが簡単で美味しくできるじゃ～んまだまだ、スキルが足りないねぇ～、次は頑張ろう♪本日15.9走って　累計　4097.5kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.07.26

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  夏野菜カレー♪

  遠野から収穫されたばかりの野菜をもらいました。一品一品を料理で有効に使うスキルがまだないので(^-^)>ここは一気に全部使えてしまうカレーにしよう♪夏野菜をたくさん使って～貰った野菜をガンガン入れてカレーを煮込んでやっぱ夏はカレーだよね♪またまた、チーズオムレツも作ってオムレツカレーに。新鮮な夏野菜はカレーに入れても野菜の香りがしてんま～♪痩せようと思っているのに困ったもんだ(^-^)o本日30.1km走って　累計　4081.6kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.07.25

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  台風の影響で走れないしね

  今日は朝から台風の影響で雨～自転車は断念～お仕事終わってちょっと今日はローラーする気力もなし。。。(>_

  2011.07.19

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  デミグラスソース＆チーズオムレツ

  冷凍庫を見たら牛肉が入っていて、デミグラスソースの元もあったのでちょっと作ってみようかな♪材料を見たら元を除いたら牛肉と玉ねぎだけ。う、う～ん。。。これじゃぁ腹の足しにならないかナァってことでジャガイモとにんじんも追加～。早速作ろう♪まずは玉ねぎを刻んで弱火でじっくり炒めます。テレビを見ながらノンビリじっくり。約２時間飴色になるまで炒めます。その後に牛肉を投入して一緒に炒めます。ある程度炒められたらジャガイモとにんじんも投入～あれ？これってカレーとか肉じゃがみたい。（それでも良かったかも～）じゃがいもにんじんを軽く炒めたら水を入れてぐつぐつ煮込みます。アクを取ったらデミグラスソースの元を入れてまた煮込みます。なんて簡単なんでしょう～～(^-^)o折角だからチーズオムレツも作ろう。卵２個に牛乳大さじ１杯と塩コショウ。よくかき混ぜて、フライパンを強火で熱し、バターをならし卵を入れたら半熟状態でとろけるチーズを乗せとんとんしながら形を整えるとふわふわオムレツ完成～♪デミグラスソースとチーズオムレツは美味でした。ビールがススムぜぇ♪(^-^)o本日54.2km走って　累計　3539.6kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.07.13

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  肉詰めピーマンだよ♪

  そろそろ夏野菜も食べたいなってことで、ピーマンを使った料理を一品♪肉詰めピーマンをば。用意するのは合いびき肉　200gピーマン　5個玉ねぎ　1/4個しょうが　1/2かけ程度溶き卵　大さじ１杯パン粉　大さじ３杯牛乳　大さじ３杯小麦粉　適量塩　コショウ　ナツメグ　少々手順は玉ねぎ、しょうがはみじん切りにしてフライパンで炒めます。上記が冷めたらパン粉、牛乳、合いびき肉と混ぜ溶き卵、塩、コショウ、ナツメグも一緒に入れてよく混ぜます。ピーマンはへたを残して縦に半分にして種を取り除き内側に小麦粉をふります。ピーマンに餡を詰めて肉の麺を下に並べて入れ、焦げ目がついたら裏返してふたをして裏面もじっくり焼いて中まで火を通したら出来上がり♪基本手順はハンバーグと一緒。冷めても肉はジューシーで食べ応えもあってなかなかイケルよ～o(^-^)oお弁当にはこんな感じね。本日22.2Km走って　累計　3087.6kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.06.20

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  炊飯器で角煮

  圧力鍋ないけど、角煮が食べたい♪ってことで今はやりの炊飯器調理でチャレンジ(^-^)o豚バラをフライパンで軽く焼き目がつく程度で焼いて炊飯器に水と長ネギ、しょうがと一緒に入れて炊飯ＯＮ。炊飯が終わると豚肉がやわらか～く煮えてます♪長ネギ、しょうがを取り除いてゆで卵と大根を入れて酒、醤油、砂糖を加えて水を浸るくらい入れ再度炊飯～。手間的にはすっごい簡単♪まぁ、炊飯してる間は待機してないと行けないので時間はまぁまぁ掛かるけど、手間は全然掛からないから片手間でＯＫ～♪参考にしたHP曰く、最初に豚肉だけで煮込むのがポイントなんだって最初から調味料と一緒に煮込むと硬くなるようでお気をつけて。出来た角煮トロトロでやわらか～。タマゴも大根もイイ感じに味が染みておいしぃ～よ～o(^-^)o本日24.4Km走って　累計　2987.2kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.06.15

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  そぼろ弁当

  昔からお弁当で好きなおかず、そぼろ弁当～。ということで、お弁当のおかずとしてそぼろを作りま～す。豚挽き肉にしょうがをすりおろし、醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜフライパンで汁気が無くなるまで炒めれば出来上がり。あっという間にできるんだねぇ～楽チン♪それとタマゴ、さやえんどうで３色に。お弁当ご飯を敷き詰め、ジテツウでも偏らないようにとぎゅうぎゅう摘めたら３合炊いたご飯がほとんど入りました。大体2合半overくらいかな(^-^)>会社の同僚がお弁当その辺の石より重いって大爆笑。お昼はがっちりだよね♪本日28.7Km走って　累計　2802.9kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.06.09

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  お弁当用　豚しょうが焼き

  お弁当用に前々から作ろうと思っていたおかず。豚しょうが焼き。すっごい好きなメニューなんだよねぇ～ってことで、早速作ってみます(^-^)oまずは豚肉こま切れを用意して軽くたたきながら筋きり。生姜をおろし、醤油、みりん、酒、塩コショウでタレを作って豚肉を入れて揉みながら肉に味付け。玉ねぎは薄切りにして肉と玉ねぎを炒めます。炒めていくとしょうがのイイ匂い♪味も揉み付したので十分しみこみ肉も筋きりしたからお弁当で冷えても結構柔らかくて美味しい～♪普通のしょうが焼きのタレを使うより色は薄いけど味も風味もしっかりつくね。ウマウマ(^-^)v本日18.0Km走って　累計　2610.6kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.05.30

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  休みはやっぱりカレーですね♪

  休みになるとムショウにカレー食べたくなるよね？（え？っ？？ならない？？）あと、夏に（暑く）なるとやっぱり食べたくなる。独身寮にいたときも土曜日は毎週カレーだったなぁ～(^-^)oってことで今日は急遽カレーにしました。まずは材料を気って最初に玉ねぎ。玉ねぎをよく炒めて狐色になるまで。狐色になったら、お肉、ジャガイモ、にんじん、入れて炒めてアクとりしてあとはもうぐつぐつ煮込むだけ。う～ん簡単。こんなに簡単なのになんて美味しいんでしょう♪カレーサイコー(^-^)o本日雨で走れず　累計　2592.6kmのままにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.05.28

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  手羽元の煮物

  いわきに戻ってきても家族が避難中なため暫く自炊生活。お弁当も作らなきゃねってことでお弁当＆おかず用として手場元の大根煮を作ってみました。大根を煮て火がとおったとこで手羽元を入れて酒、みりん、醤油、砂糖と入れて煮込み。結構簡単に完成～(^-^)oどれどれ。。。おっ結構あっさりだけどなかなかんまいな♪因みにお弁当だとこんな感じ～本日23.6Km走って　累計　2296.1kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.05.09

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  蕎麦打ち体験

  今日はaiai＆hinaと蕎麦打ち体験。近くの公民館で実施されたファミリー体験教室。私もうどんは子供の頃打ったことあるけど蕎麦は未体験。当然aiaiもhianも蕎麦打ちしたことない。こりゃぁ是非ともaiai＆hinaにも体験させなくちゃ♪二人も蕎麦打ちを楽しみにるんるん♪興味津々。早速、教室が開始され、先生が説明を始めるとaiaiは真横で真剣に覗き込む。でも、もう既にhinaは飽きてきたみたい。あっちいったり、こっちいったり。。。ソファで寝そべったり、抱っこやおんぶしてぇって言ったり。おいおい、大丈夫かぁ？説明が終わると早速実践。うちのグループは私とaiaiとhinaと一人参加のおじいさん。aiaiとhinaも実践となると一生懸命。でも、早速まちがっちゃったぁ～ほんとは蕎麦粉と小麦粉を混ぜてから熱湯を入れて混ぜなきゃいけないのが混ぜずに熱湯かけちゃった～でも、その後一生懸命混ぜたから大丈夫かな(^-^)>一人参加のおじいちゃん、すっごいイイ人。aiai＆hinaに率先してやらせてくれるし、キャッキャ遊んでもちゃぁんとやらせてくれてありがたい♪hinaなんてすっかりなついちゃっておじいちゃんにべったりでおじいちゃんのメモ帳に落書きさせてもらったり。。。なんとかかんとか蕎麦打ちもできて、完成だぁ～お蕎麦をゆでたら早速食べてみます。初めて作ったからぶっといのから細いのまでさまざまだけどそれはそれでaiaiもhinaも嬉しかったみたい♪味もこしがあって結構うまかったぁ～なかなか自分家では出来ないけどこんなイベントがあったらまた参加したいな(^-^)o本日は実家に帰って走らず　累計　709.5kmのままにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.01.29

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  アイスクリンの実力とは？

  先日hinaの初売りでのお買い物♪アイスクリン。買ってすぐつくりたぁい♪ってhina＆aiaiと作ったんだけど上手く固まらなかったんだよね。手早く回さなくちゃいけないってことだったけど、aiai＆hinaとのんびり回してたのが原因？って思い、今度は夜にこっそり一人で作ってみました。まずは材料を用意。牛乳、生クリーム、タマゴに砂糖。材料をかき混ぜ、アイスの元をつくり、あらかじめ冷やしておいたアイスクリンにいれくるくるかき混ぜ。15分もすると固まってくる。。。。はず。。。。なんだけどやっぱりだめだぁ～。全然固まんない。。。45分ほどくるくる回したんだけど全然ダメ。。。なんだかなぁ。。。ネットで見ると結構ちゃんと出来てる人いるんだようなんだけどなぁ。。。まぁ、その後、冷蔵庫に入れ少しずつ固めてかき混ぜを繰り返すとなんとか固まるんだけどね。ほんとはどんどん固まるとこhinaに見せたいんだけどね。なんか足んないのかなぁ～f^-^)本日は30.3Km走って　累計　310.6kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2011.01.14

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  少し早いけど忘年会♪

  先日の金曜日のお話。友人ののさまさんの会社で内々の忘年会。ちょっと広い会議室（？）を借りて行いました。今回は鍋にしましょ♪ってことで会社終わってから（っていってもこの日は事故当日だったためほとんど仕事してないけど）のさまさんと合流して買出しに。鍋の買出しはだしスープとなべ用野菜、お肉やなべ用練り物、一品料理を買って完了。すっごい楽～♪そうそう、ビールも忘れずにね(^-^)oあと丁度季節もんってことでボジョレヌーボーも♪かえって早速用意。用意もだしスープを入れ野菜とお肉を入れれば完了♪らくちん～。今回は豆乳鍋とキムチ鍋。どちらもんまい～♪〆には鍋にラーメンを入れて煮込みラーメン。これもかなりうまかった～美味しい鍋を食べながら、楽しくみんなでおしゃべり。楽しいね～場所提供していただいたのさまさんアリガトです～♪またやりましょうね♪本日は75.2走って　累計　7174.5kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2010.11.21

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  お盆イベントＢＢＱ

  お盆のお休み最終日（今回夏休みを合わせてないので15日ね）恒例のご近所BBQ。遠野から早々に帰宅しご近所でのBBQをします。今回、朝からいないので買出し等お任せ。遠野からの片づけをしていると買出しから帰ってまいりました。早速タープやテントを建ててBBQの準備かんぱーい。いや～炎天下でのビールはサイコービールをつまみに焼き焼き。まずは子供用を焼いて、十分食べて、飽きて遊び始めた頃親達分です。のんびーりつまみながらビールをぐびぐび♪今回は最近ＴＶでもやっているバームクーヘンを作ってみました。なかなか時間がかかったけど子供達も頑張って作りました。満足するバームクーヘン出来た？本日は29.6km走って　累計　4818.9kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2010.08.17

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  遠野で流しそーめん

  お盆のお話ですが。。。お盆に遠野に帰省しておりました。（といっても同じ市内ですがね。）aiai＆hinaもいとこ達が遊びに来ているのでテンション↑↑ただ、15日にご近所ＢＢＱがあるため15日午前中で帰ることに。ということで15日朝から流しそうめん。子供たちは楽しみにしていたのでじぃじぃも朝から頑張って用意。（私はぎりぎりまで寝ているので夢の中、起きるとほぼ準備完了。）早朝から流しそうめんにおおはしゃぎな子達。うんうん楽しいんだねぇ。遊んでいるのか食べているのかわからないaiai＆hinaは食べ終わってからしばらくしておなかすいた～って騒いでおりましたが。楽しかったのでそれも良しでしょ♪本日は21.4km走って　累計　4789.3kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2010.08.16

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  チーズハンバーグ

  今日は足も痛く、特に何も出来なさそうなので久々に何か作ろうかと。。。冷蔵庫を開けるとハンバーグ用のひき肉があります。お～　そういえばハンバーグ作りたいって思ってたんだよね。っていうことで今日はハンバーグを作ろうと思います。まずは材料をひと揃え。（パン粉だけ無かったので慌てて買いに行きます。）まずはたまねぎをみじん切りにし、うっすら狐色になるまで丁寧にいためます。いためたたまねぎとひき肉をあわせて、お塩を少々。ある程度混ぜたところで、パン粉に牛乳、卵を入れて、また混ぜます。チーズもあったのでついでにちぎって混ぜてみます。（チーズハンバーグ～♪）形を整えます。　４つハンバーグを作り、小さい赤ちゃんハンバーグも作ってみました。aiai＆hinaは赤ちゃんハンバーグがツボだったのか、かなり大興奮で赤ちゃんハンバーグ～って大騒ぎ。因みに作っている間に見ているのは。。。。北斗の拳（笑）。肉料理を作っている最中に見るにはちとぐろいか？（でも、レイカッコイイ～）こんがり、じっくり焼いて～ソースをかけて盛り付ければ出来上がり～ふんわりやわらかいハンバーグが出来ました～aiai＆hinaにも大好評♪きれいに食べてくれました。こんなに喜んで食べてくれたら、また作るからねぇ～本日は18.5km走って　累計　1605.1kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2010.03.28

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  お好み焼き会のはずがぁ。。。

  今日は月曜バドメンバーにてお好み焼き会。メンバーのＯ野さんとこの会議室を借りて行う予定。前々からやろうやろうと話していて本日ついに開催。。。。って思っていたのに。。。急遽夜までもお仕事が。。。すっごい楽しみにしていたのにドタキャンみんなにゴメンナサ～イって。私がドタキャンしたので日程を延期してくれました。すみません。　そしてありがとうございます。次の機会に～本日は12.0km走って　累計　637.9kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2010.01.29

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  サケ缶のマヨネーズ和え

  インターネットを見ているとサケ缶をマヨであえたものを見つけました。見てみると作り方がチョー簡単。マヨ好きとしては一度試してみねば。確かサケ缶もあったはず。。。ゴソゴソ探して見つけました。作り方は１．サケ缶を開いて油を抜きます。２．マヨネーズとお好みの場合チーズをのせて３．レンジでマヨネーズがぐつぐついうまで温めます。３．黒胡椒としょうゆを好みでかけて出来上がり。簡単～（見た目はイマイチだけど。。。）どれどれお味は。。。。うん。ビールのつまみには丁度いいね。是非お試しあれ。本日は15.7km走って　累計　2544.6kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2009.12.02

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  おうちでポテトチップ♪

  今日はaiaiが以前から食べたいと言っていたおうちでポテトチップ。ネットでなんとなく見ているとレンジでの作り方が載っていました。油も使わずヘルシー。これなら子供達がいっぱい食べても大丈夫？スライサーが無いのでとりあえず皮むき器で代用します。レンジのトレイに並べて600wで5分チンどれどれ～結構パリっと美味しくできました。これに塩をふりかけ食べます。う～ん　以外に美味しい。難点はトレイに結構へばりつきますね。この辺は改善の余地有り。でも、油も使わずヘルシーオススメです。本日は18.5km走って　累計　2413.9kmにほんブログ村応援クリックお願いいたします。

  2009.11.29

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  シチューを作りながら～

  昨日は結構すごい雨＆風だったため本日の朝レンは中止。昼から乗りましょう！！とSさんとお約束。そのためゆっくりのっそり起き出します。既にaiai＆hinaは絶好調！！そんなaiaiとhinaを連れaiaiのピアノ教室へ。aiaiピアノの間、hinaとお散歩。近くのスーパーで二人でお買い物がお気に入り。しかし、この日はhinaアイスを食べたいと大騒ぎ。hinaだけアイスはaiai可哀相でしょ。なんとかhinaをなだめ、aiaiお迎え。aiai＆hina二人揃ったのでお約束のアイス。二人ともご機嫌に食べております。お昼を食べた後、Sさんとの約束の自転車練習へ。出かけた瞬間雨明日クリテリウム本番なのに大丈夫？ちょっと足動かしたかったんだけど。。。。夜までに雨が止み、路面が乾くことを願い練習を夜に延期。時間が空いたので、シチューを作ります。代わり映えのないレパートリー。。。う～ん。なんかバリエーションを広げたいなぁ。といっても完成～トッピングにaiaiが食べたいと大騒ぎのお惣菜フライドチキンを乗せさぁ召し上がれ。よ～し明日はクリテがんばるぞぉ！！夜は無事止み、軽く回しては26.9km走って　累計　1093.3km

  2009.10.03

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  秋だけど夏野菜カレー

  今日はmamaが東京へコンサートを見に行くためお出かけ。俺とaiai＆hinaはお留守番です。ということで今日はPAPAが作ります。先日実家に帰って野菜をもらったのでもらった野菜でカレーにでもしますか。（レパートリーもたいしたないのでいかしかたなし。）秋ではありますが夏野菜カレーということで。。。とりあえず野菜と肉の分量は適当。たまねぎをみじん切りにして狐色になるまで炒めて肉も火が通るまで炒める。ジャガイモとにんじんを入れて回りに火が通るまで炒めたらピーマンとナスを入れて後はぐつぐつ煮る。全く料理ができなくてもカレーくらいは作れるね。ビバカレーのルーあとは暫く煮込んで。。。。完成～どれどれ～お味は。。。。おっ！結構イケる。aiai＆hinaもおかわりしてくれてうんうん。美味しかった？また作って食べようね。今日はお留守番で走れず。　累計　822.6km

  2009.09.22

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  初！肉じゃが

  この間からmamaはアルバイトを実施（自分のお小遣い＆＋＠だけど）のため今日は朝から料理をします。数少ないレパートリーからシチューを選択これがなかなか大好評　いつも小食のaiai＆hinaがおかわりし、　なんと二人とも３杯もおかわり（結局お昼に食べて夜にはほとんど残りませんでした。）調子に乗ってじゃぁ材料が似ている肉じゃがも作れるんじゃぁない？ってことで思い立ったのが夜10時そこからmamaに料理本を出してもらって作ります。ちんたら作っていたら完成が1時どれどれ？　味見～うま～～～思わずビールと一緒に食べてしまいました。これはちょっとはまるかも。本日は16km走って　累計　693.3km

  2009.09.13

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