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平安寺のささやき  短歌日記

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2024.05.08
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ささみをば 安全のため 湯引きとす 
生刺身にて
食べたきところ





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☆ 私の大好物の一つに鶏刺しがある。鳥刺しを扱っている居酒屋では、二皿、三皿と頼み、一緒に来店している同僚に。よく笑われたものである。

☆ しかし、家ではそうはいかない。食中毒を避けるためには、市販しているささみを生の刺身で食べるのは危険であり、十分に湯引きする以外にない。

☆ 今日も久しぶりに鶏の刺身を食べたくなり、ささみを買って帰り、湯引きして刺身風に食べてみようと思う。今日の晩酌のあては、これで決まりだ。

今日の岡山市は、曇り時々晴れで、最高気温は19度の予報です。
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Last updated  2024.05.08 14:38:16
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