【うちごはん】おっと飯

連休中「やることがない」という相方に食事を作ってもらうことに(笑) お好み焼き～＼(^o^)／ (写真では見えませんが) ネギもキャベツもびっくりするくらいのザク切りでした… 「食べごたえがあっていいと思って…」というけれど、具材が大きいと、タネとしてまとまりにくいということは学習したようです(^_^;) なんというか、具材に衣がついて、衣同士がくっついて、ごろんと大きなかたまりになっている…そんなお好み焼き。 本人も「納得いかない。次回リベンジ！」ですって。 まぁ、食べやすい大きさに取り分けてしまえば、見た目はあまり気にならないし、ビールがススむおいしさではありました★ そして翌日。 NHKきょうの料理を観ていて、栗原はるみさんの小松菜と豚肉のあんかけ焼きそばを、どうしても作りたくなり、さっそくその日の夕食に登場！ 昼過ぎから、 「片栗粉はどこ_?」 「麺をほぐすのにザルがいるよね?」 「オイスターソースが残り少ないけど?」 …と大騒ぎでした(^_^;) 夕食に焼きそばひとつ作るのに、なぜ昼過ぎから大騒ぎになるのか… 日頃まったくキッチンに近寄らないからです(笑) そんなこんなの大騒ぎの末に完成した焼きそばは… 焼きそばにカリッとした焼き目もついて、大成功!! 中華麺を油でほぐすとか、スープは小鍋に温めておいてから、フライパンに入れるとか、こまやかな下準備がありますが、全て忠実にレシピ通りに作ったおかげで、文句なしのおいしさでした(^o^)v 豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば→★ みんなのきょうの料理のレシピページにとびます お好み焼きも、こまかやな準備・解説のあるレシピを忠実に再現すれば、リベンジに成功すると思うんだけど…(笑) 　★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪ レシピブログに参加中♪ 　にほんブログ村　 　にほんブログ村　 ★いつもブログの応援ありがとうございます★