最後の料理教室

毎月通っています「料理教室」 「おもてなし料理」・「パスタ料理」の２コースに通っていますが・・・ 先月末で「おもてなし料理」のコースが終了しました 最後のメニューは。。。 　　＊きのこのサラダ　　　＊ラザニア　　　　　＊野菜のムース　 ラザニアはオーブンの鉄板を使って６人分をまとめて焼きました 野菜のムースはなんの野菜だと思いますか ・・・それは 白い部分は「じゃがいも」・緑の部分は「グリンピース」なんです これはデザート感覚でおいしい きのこのサラダは、「えのき」と「しめじ」がメインで、しめじは軽くボイルしたんですが、えのきは「生」で盛り付け 初めて「生えのき」を食べましたが、 歯ごたえがあって美味しかったです 今月からは「パスタコース」のみに力を注ぎ 今年は自家製パスタを１人で作れるまで腕前をアップさせ 旦那や友達に是非、食べてもらいたいと思います