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2006.05.20
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カテゴリ:メール更新
《メール更新です》

久しぶりに手作りおやつ『オレンジゼリー』です。
まぁ、手作りと言ってしまうことに少々気が引けますが…
なんせ、粉ゼラチンをお湯に溶かしてオレンジジュースを混ぜて
冷蔵庫で冷やせば、出来上がり!

で、何が親子2代かと言うと…
画像のゼリー容器…
私の母が、幼い私にゼリーを作ってくれていた
ゼリー容器なのです。

今風のキャラクターとか、かわいい動物の型とか
百均でもいっぱい売ってるけど
私にとってのゼリーは、この形!
(横からみたら富士山みたいな…)

いつか、yuiが母になった時…
手渡せたらいいなぁ…。

ってことで…
今さら聞けない
『簡単過ぎて、どこにも載ってないレシピ!』

◆オレンジゼリー

1・粉ゼラチン5グラムを80度のお湯50ccで溶かす。
2・オレンジジュース(濃い味の方がいいかも…)を200cc加える。
 甘味が足りなければ、蜂蜜などで加減する。
3・水で濡らしておいたゼリー容器に流し入れる。
4・粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

ねっ、簡単でしょ。

食べるときは、ぬるま湯に数秒つけると
容器からゼリーが取れやすくなります。
甘味は…砂糖でもいいけど…
せっかくの手作りなので、なるべく自然なものを使いたいと思ってね!





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Last updated  2006.05.20 20:14:57
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