節分が過ぎて春になって、チョコレートの日がやってくる。
以前は私にとっても「愛を語る日」だったこともあったような気がするが
忘れてしまった。

海苔業界の作った恵方巻については首をかしげてしまう私も、聖バレンタイン・
デーの“チョコレートだらけ”は大歓迎だ。見ているだけで幸せになれるから。

今年は何を作ろうか。
チョコレートケーキ。久しぶりに作ろうか。息子が邪魔するだろうな。ボツ。
クッキー。簡単だし悪くない、ただ何となく寂しい。保留。

……

簡単にできて、それなりに見えるものにしよう。
そう思って「チョコレートマフィン」に決定した。
沢山作れば、実家の父と弟、それに義父、もちろんダンナも食べられる。

ついでにチョコレート抜きにして息子に（バレンタイン・デーの意味なし）。
さらに自分でも食べられる。
粉から作ってもいいし、時間がなければミックスもある。

材料もラッピングの道具も全て揃うcuocaさんが便利だ。
（“クオカ”、“cuoca”でググればすぐに出てくる筈）
チョコレート菓子のレシピやラッピングの仕方なども各種紹介されている
から、参考になることと思う。
お悩みのかたは、ぜひ。



・　うんちく