Yoshirinのおいしい日記

今日はプリンをつくるよ。

しょっちゅうつくれる簡単レシピです


卵3個、牛乳４５０ｃｃ、砂糖大さじ４～５をボールにいれて、泡だて器でぐるぐる～



よく混ざったらこして、耐熱容器にそそぎます。

うちのオーブンレンジは、「茶碗蒸しモード」というのがあるので、そのボタンをピッとすると、焼けます。


次はキャラメルソース。

耐熱容器にスティックシュガー（グラニュー糖）を５本くらい（適当）と水大さじ１をいれて、電子レンジで加熱します。

だんだん茶色になってきたらレンジからだして、お湯大さじ１でゆるめます

これもいつもアバウトで作っています(←お菓子作りってこんな適当でよいのでしょうか？）



焼きあがったプリンの上にキャラメルソースをのせて、

できあがり～～



キャラメルソースが中心によってしまった～～

最初はキャラメルソースを下にひいていたけれど、家のカップで作るときはさかさまにお皿に出すことがないので、何となく上からかけてみました。

我が家では、１、２週間に１回は登場するプリンです

いつもてきとーに作っていますが、家族は喜んでたべてるから、まあいっか～


そのうち私が飽きてきたら、生クリームをまぜたりアレンジをかんがえてみようかな？