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![]() お仕事がきっかけですっかりハマった グルマンデさんの讃岐うどん。 我が家はもともとお米を食べる頻度が低いので 今やこの讃岐うどんがお米以上の主食となっております。笑 うどんの本場・香川県の製麺所から直送される 打ちたての「極旨生麺」 コシのある麺が本当に美味しいので 一手間かけたくなり、、、 ![]() 久しぶりにゴマだれを手作りすることに♩ 洗いごまを買ってきて 鉄鍋で焦がさないようにじっくり煎ります。 香りが出てきたら、 ![]() すり鉢で、ゴマから粘りが出るまでゴリゴリ。 ゴマ(100g)に 味噌(大3)、砂糖(大1.5)、酢(大2)、 醤油(小1)、ごま油(小2)、にんにく(1片) ↑ 量は適当ですが4人分ぐらい出来ます。 材料をひとつ投入するごとによく擂って・・・ ![]() 好みのトロミになるよう おたま2杯分ぐらいの出汁でのばして 最後は牛乳(大2)で仕上げ。 ![]() 最後にお好みの味になるよう微調整したら完成。 煎る&擂る、が時間かかるけれど 作りたてのゴマだれはとにかく香りが良い! ![]() ![]() 手っ取り早く仕上げたい時は オニザキのつきゴマと練りゴマに 味噌と砂糖を混ぜて出汁で伸ばしても美味しい。 ![]() 茹でたうどんに夏野菜や天ぷらを添えていただきます! ![]() つるつる、モチモチ。 やっぱりこのうどん、最高〜!! 喉越しの良い冷たいうどんなら 暑い日でも食が進みます。 ![]() シンプルなぶっかけうどんも 夏の定番ごはん。 ねぎ、みょうが、しらす、 花かつお、卵黄をトッピングして、 ![]() めんつゆをかけ、卵黄を絡ませながら つるつる〜っと♩ ![]() ![]() 鰹節は断然!花かつおが美味しい。 ![]() ガツンとボリュームのあるランチにしたい時は 豚肉となすを(味噌・日本酒・砂糖・豆板醤) で炒めてうどん乗せに。 とにかくうどんが美味しいので 色々アレンジするのも楽しくて。 我が家のうどんは、冷凍うどんから グルマンデさんの讃岐うどんに すっかり定着しました♩ コシともちもち感が別格級 ![]() ![]() ![]() 2022年 7月5日 23:59 まで 2セット以上で使える半額クーポン が出ています ![]() 1セットで 1,000円(送料無料)ですが クーポン利用で2セットでも 1,000円 もちろん送料無料です! クーポンはこちら 麺は「極太麺」「平切麺」「通常麺」 からお好みのタイプを選べます。 我が家は毎回迷って通常麺! 常温で日持ちするのも◎ 1袋 2〜3人前です。 お得な機会をお見逃しなく ![]() ![]() ![]() ![]() 和洋どちらの食器にも合わせやすい STIIK この長めのサイズ感が使いやす過ぎて 他の箸に戻れなくなってしまう・・・ ![]() ![]() ![]() 購入前は正直ただの棒と思ってましたが、笑 ざらっとした木肌が滑り止めにもなっていて ものすごく使いやすい。 道具ひとつでこんなにもやりやすさが 違うものかと驚きました。 見た目も雰囲気があって大好きです。 すり鉢をサイズ違いでいくつか持っているので 擂粉木も3サイズ揃えてます。 お買い物マラソンスタート! ↑ こちらのバナーから、エントリーと 各種クーポン もGETしてくださいね ![]() 39ショップ限定 エントリー&3,980円以上のお買い物で ポイント2倍 ↑お買い物前のエントリー必須です エントリー + 楽天カード利用で 0と5のつく日はポイントアップ! (プレミアムはポイント7倍!) 当日中ならお買い物後のエントリーでも有効です♩ 私はひとまず スタートダッシュで1店舗 今日は5のつくポイントアップデーなので これから走ります! + + + + + + + + 2022年 7月14日 09:59 まで 半期に1度の Rakuten Fashion THE SALE やってます!! ![]() MAWAハンガーなど 青山貿易さんの店内全商品に使える ひよりごと限定クーポンあります ![]() 併用OK!な各種クーポンもあり ![]() ![]() ![]() ![]() こちらの4商品はひよりごと限定価格 ![]() 通常の検索ではヒットしないページなので お間違いのないようにしてくださいね♩ ![]() お天気の変わりやすい季節。 強い陽射しや、急な雨への備えに 晴雨兼用折りたたみ傘。 ワンタッチでこの軽さはなかなかありません。 ![]() 折りたたんだ状態でも 洗濯物を大量に干したままでも キャスターでラクラク移動。 ひよりごと限定500円クーポン あります ![]() #お買い物マラソン #お買い物マラソンポチ報告 ブロガーさんたちのスタートダッシュもチェック ![]() #スコープ 新商品が続々と登場しているスコープさん ブロガーさんたちのお買い物率激高!! ![]() お買い物マラソン!スーパーSALE! ![]() お買い物マラソン☆欲しいもの ![]() 楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪ ![]() 楽天お買い物マラソン・スーパーセールで買って良かったもの ![]() こちらもよろしければぜひ ![]() ![]() 去年夏から、ようやく Instagram 始めました! + + + + + + + + ![]() 夏物再販スタートしています 是非是非チェックしてみてください♩ ポンチローマは春秋向け。 高島縮は暑くなればなるほど 快適さを実感する軽くて涼しい素材です ![]() 捨てられないもの、眠っているものを 断捨離するならブランディア もし査定額に納得がいかなければ返却してもらえばOK 宅配キット・送料・査定・返却まで全て無料です! ![]() ![]() にほんブログ村 いつもありがとうございます ![]()
最終更新日
2022.07.05 13:44:02
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