ホッと駄妻のひとりごと

速いもので２００７年も残すところ二日とちょっと…。
今年は車の運転を始めるなど、私らしくなくアクティブな一年でした。（たぶん…（笑））

でも今年も御節は手作り。
私の母方の祖母がなんでも手作りしていたので、
そのおばあちゃんの遺志をついで、敢えて手作りに執着してます。（ヤレヤレ…頑固ね）

今日はキッチンの大掃除後、
「筑前煮」（だんなさんの実家は博多なので…、去年は東京風の煮しめを作っちゃったので、今年は博多の味にしました）を作り、「酢バス」、「なます」（大根と人参のｵｰｿﾄﾞｯｸｽなやつ）、
「焼き豚」、それと何はなくとも「栗きんとん」。
くちなしの実は使わずに、鳴門金時芋と三温糖の素朴きんとん。
裏ごし器についた、お芋クリームをスプーンでつまみ食いが楽しいんですよね♪
これ、今年もいつもどおりの味に出来ましたぁ。(^^)ｸﾌﾌ