鮨かねさか (銀座)
鮨かねさか !写真なくてすいません!★★★個人的趣味☆☆☆ 鮨かねさか。ここは、ミシュラン2つ星ということで有名ですね!実はだいぶん前からグルメな方からここのお鮨はおいしい!!と聞いていてずっと行ってみたかったお店です。そうこうしているうちに、ミシュランで★なんてついてしまったから、、予約取れるかなぁ・・・と心配だったのですが!なんとこのお店年中無休なのですね。お鮨やさんにしてはめずらしい!!ということで日曜に結構すんなり予約取れましたまあ、日曜ということでネタ的には微妙な点もあるのかもしれませんが・・。とりあえずお店へGo! お店への入口は結構あっさりしていて少々わかりづらいかも。。赤い暖簾があるのみ。地下へ通じる階段をおりて店内へ・・・と思ったら前のお客さんがまだ帰っていないということで空いたら電話を頂けることに。。といっても8時の予約で時間をつぶす場所もないので三井ガーデンホテルのバーで一杯。電話が来たのでお店へ戻るとまだお客さんが・・・・やはり混んでいるのでしょう。。 そしてようやくカウンター席へ着席。広くない店内はもちろん満席。おまかせで頼みました。結果→おいしかったです。握りは小ぶりで上品な感じ。精錬された印象。何か特別なものが出てくるわけではないけれど、どれもおいしいです。やっぱりコストパフォーマンスを考えると微妙ですが東京で、最初から最後までおいしいお鮨は久々に食べました。強烈なインパクトがあるわけではないけれど、非はない優等生的なお鮨やさんでした。 だけど、まだまだ若造なんで銀座のお鮨屋さんは敷居が高いですー。わからない味もあるんでしょうが・・私の印象はこんな感じでしたお会計は一人24000円くらいだったかな?