でじいか庵

こっちでは今、出荷最盛期のびわ。
びわは長崎（茂木）と千葉（田中）が二大産地とされてるけど、ここいら辺ではけっこう作ってるよん。



実の表面の、うぶ毛みたいなのを「毛じ（もうじ）」といい、鮮度を保つために出荷までそーとー神経を使うらしいです。

写真撮影用に私がいじくりまわしたので、そーとー取れてしまった。うぎゃ！
なに？びわの数が微妙？　私が味見で半分喰っちまったもん。あはは！



これはうちの近くで野放しになってるびわ。
間引きも枝きりもしてないから実が小さく、高いとこになってるの。



これはまだちと早いね。熟れると軽トラの荷台に脚立たてて高枝切り鋏で取るの。
ちっこくて種がでかいけど、太陽で育ってるから甘くてうまいんよ。