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今年はお庭の柿が実をつけてくれたので、枝払いがてら、柿の収穫を先週すませ、 いまは、その柿を堪能してる時期ですが。。。。。 ふと、この柿、このままだけじゃなくて、ジャムにできないのかなぁ? 今年はいちごもジャムにして楽しんだけど、それもこの時期にきて、底をついたわ りんごジャムはちょっと失敗におわったので、今度は柿" どうなんだろう、 とやってみることにしました、
う=====(-"-) 色が悪いよ、煮詰めてくと、ちょっと渋め?な色。 冷ましてみてから、また味見をしてみましょう.
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