またまた味噌作り

昨日は、朝から一日中学園で使用する為の味噌作りをしました。　 　児童生徒達も加わって味噌作りをしましたが、昨日は職員だけで作りました。 今年の味噌作りは、種麹を使って麹を手作りで作りました。 これで、一年分の味噌は確保出来たと思いますが、大豆がまだ残っていますので、もう一度味噌作りをすることになると思います。 ＜こころ＞ 　クリックお願いします。m(_ _)m　人気ブログランキングに参加しています。 どんぐり学園の公式ホームページはこちらです。