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2016.11.21
テーマ：食べ物あれこれ(50257)
カテゴリ：レシピ
 せっかくの休日が雨予報のようです  天気予報、変わらんかなぁ・・・ 最近休みは雨がホント多いなぁ・・・ 先週の休みはうちの両親と弟一家でBBQしてきましたよ。 雨予報でしたがなんとか持ちそうってことで決行  撤収してデザート食べてたら小雨が・・・ってことでなんとか無事に開催できました  寒かったけど  甥っ子はBBQ初体験。 実家はアウトドア無縁の一家なので私と旦那ががんばりましたよ  おかげで翌日はぐったりでしたが さてさてそのときに余ったのがきのこ類。 なので今回はそのキノコたちを使ったきのこ祭りです。   エリンギと人参のオイソー炒めエリンギは2本と少なかったので人参と炒めて小ねぎを散らして オイスターソースと塩コショウで炒めました。 小松菜と椎茸の醤油炒め一番大量に残った椎茸。 ま、椎茸をたくさん持って行き過ぎただけだけど  小松菜と椎茸、人参と炒めて煮切り醤油で。 椎茸のチーズ焼きこちらも椎茸。 お弁当サイズにカットして 岩塩とブラックペッパーと粉チーズを振ってトースターで焼きました。 キノコは和にも洋にも中華にも合うからいいよね    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.11.21 15:31:25
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