夢追人～Doremarz～

料理・レシピ

コチラのショップでジャマイカの調味料が売ってます。
日本では、入手し難い物も多いのでコチラでどうぞ

これが無いとジャマイカ料理は語れない！
大抵の物には、この「ジャークシーズニング」が入ってます。




ジャマイカ料理を中心にレシピを纏めてみました。

俺が作って食ってみて旨かった物を取り上げてます。

試す価値有りですよ！！奥さん！

俺は一人暮らしなんで、基本的に「簡単」「ワンデッシュ」がキーワードです。

ブログの記事からそのまんま持って来ているので見難い所もあるかもしれませんが

どれも、マジ旨いんで是非挑戦してみてください！



＜ジャマイカ料理＞


ブラウン・シチュー・チキン

ココナツチップス

ラムパンチ

ココナッツアイスクリーム

アボガドのアイスクリーム


BANANA BREAD（バナナブレッド）

SWEET POTATO PUDDING(さつまいもプディング)


コーンブレッド

フィッシュ・ティー

ライス＆ピーズ


JERK MEKAJIKI（ジャークめかじき）

フライド・ダンプリング

フェスティバル（ジャマイカ風棒状ドーナツ）

CURRY CHICKEN(カリーチキン）

ブラウン・シチュー・チキン

ペパポットスープ

Jamaican Jerk Sandwitch(ジャマイカン・ジャーク・サンドイッチ)

Jamaican Jerk Chicken(ジャマイカン・ジャークチキン)


＜その他、ジャマイカ料理以外＞

鳥のから揚げ

豚ばら肉と人参のコチュジャン炒め

豚肉の冷シャブ

簡単ピザトースト