銀座の女社長　臼井由妃の　　　　　　　　 ｢ドクターユキの部屋」

甘いものが苦手。

ケーキや和菓子もめったに口にしない私が唯一好きな甘いもの。
それが「豆パン」だ。

小豆やウグイス豆、おたふく豆などをトッピングしたり、生地に混ぜ込んだ豆パンはいろいろなお店で作られているけれど、今までは、どれも甘すぎて私の口には合わなかった。

ところがあったんですよ。

ほのかな甘みと、パン生地の食感が絶妙な豆パンが。

見つけたのは、熱海の銀座町にあるカフェベーカリー「ナチュラル」さん。

オーナーの美人社長さんは、静岡の有名ベーカリーで修行したとのことですが、豆パンは評判で午後２時過ぎには売り切れてしまうこともあります。

ちなみにここの豆パンは、最近は「熱海土産」として購入する観光客も増えているそうです。

ドライブや出張の折には、わざわざ熱海に立ち寄り購入するほど、私、はまっています。