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香り＆ハーブ・アールグレイ

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2008.09.29

秋のハーブはたけ　　小田原ハーブの学校　

カテゴリ：ハーブの楽しみ

28日（日）午前中、小田原ハーブの学校（JHS認定ハーブインストラクター初級養成講座）
内容は「栽培編：ハーブ季節の管理」

初夏、夏、秋、冬越しまで一気に済ませてしまいます。

はたけに出て、ラベンダーはじめ、レモンバーベナ、チェリーセージ、ロシアンセージ、
ソープワート、などの剪定をデモンストレーション。

10%はたけで秋のハーブ管理 001.JPG

大胆な剪定に７名の受講生、「そんなに切るんですか？」
　　　　　　　　　　　　　「いつもほとんど切れないです」
　　　　　　　　　　　　　「そうすると翌年、形よくなるんですね」

剪定かねて挿し穂をつくり、秋は挿し木繁殖の適期なので、それも実演。

ハーブは収穫兼ねて、剪定も大事です。そうすれば締まったしっかりした株になります。

最後に冬越しの方法を解説、ここ小田原のはたけ、厳寒期は零度～氷点下になります。
レモングラス、レモンバーベナ、ローズゼラニウムなど寒さに弱いハーブたちは、
株元を堆肥などでマルチングして、3重にした寒冷紗にて保護してやります。
ステビアなど耐寒性のないものは、鉢上げして別な場所で冬越しをします。

これからはたけは一気に秋の風情、そして初冬の姿にすすんでいきます。

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