mercyの紅茶時間

mercyです！

ティードリンクとスコーンの本を買いました！



ティードリンクは緑茶や紅茶をベースにミルクやジュース、フルーツなどを組み合わせて作るドリンクです🍹
シンプルな紅茶もおいしいですが、広くいろいろな人に紅茶を飲んでもらうためには、こうしたドリンクも必要だと思ってます！
なので、ティードリンクを学べる本が欲しくて買いました！


この本はレシピ紹介はもちろんですが、タイトルの通りティードリンクを作るための『発想と組み立て』の方法が説明されていてとても勉強になります！
これから読み進めていって、いろいろなティードリンクを作ってみたいと思います。


気に入ったレシピ、ドリンクがあれば楽天レシピなどにも掲載してみたいと思います！

スコーンの本についてはまだ読んでいないので
また、後日紹介します。

おわり！



今回、購入した本はこちら
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ティードリンクの発想と組み立て ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、淹れ方、演出法まで [ 片倉 康博 ]



ムラヨシマサユキのスコーンBOOK [ ムラヨシ マサユキ ]