今夜の簡単ディッシュ♪

先日anzuさんが「大葉を使ったおすすめ料理があれば・・・」とコメントを残して下さっていたので、
今夜の１枚はこのレシピ♪

☆用意するもの
　・生サーモン　　　　　お刺身でもいいし、短冊になっているのでもいいです。
　・レタス
　・大葉
　・ライスペーパー
　・マヨネーズ
　・だし醤油

☆作り方
　１、サーモンは細長く切って冷蔵庫に～。

　２、レタスと、用意した大葉の半分量を千切りにし混ぜて冷蔵庫に～。

　３、マヨネーズにだし醤油を入れて伸ばし、ソースを作っておきます。

　４、もどして柔らかくしたライスペーパー２枚の上に、切らずに残しておいた大葉を置き、
　　　その上に千切りにしたレタスと大葉、サーモンを乗せてソースをタラタラァ～ってかけます。


　５、出来るだけきつく巻き、一口大に切って盛りつけたら残ったソースをお皿に回しがけします。

ハイ！　出来上がり！！


巻くのがちょっとコツがいるんだけど、それ以外は簡単なの♪
本当はライスペーパ１枚のほうがお好みの方もいらっしゃるかも・・・
私も薄い方が好きなんだけど、１枚だとどうしても破れやすいんですよね。(;_;)
あと・・・
お野菜を巻き込む時、軽く握って水切りをして下さいね。
どうしても置いている間にお水が出てしまうので、そのままだとグニョグニョになってしまいますぅ～

そうそう！このレシピのいいところはお野菜がたくさん食べれるところ！^^
美肌の為にもぜひお試し下さいね～～♪