信州蓼科牛🐮トモサンカク焼いてみた🫡 vol.923

いつものスーパーライフ押上店 信州蓼科牛、トモサンカクがお安かったので 素敵なステーキ🥩焼いてみた😜 ２０cm強位🤔で、、、¥５００以下😲 まずはガツガツ「穴開けて〜」 繊維を叩き切って、薄めに塩コショウ ※ソース作るので🫡 強火で全面、６割程焼いてアルミホイルに包んで、自熱調理🔥 付け合せは、ミニパプリカ、白ナス、エリンギ、舞茸をオリーブオイル、ハーブミックス、塩コショウを絡めて、オープントースターで焼くだけ。 赤ワイン🍷ソースを２種類 シャリアピン🧅ソースとオレンジ🍊ソース 簡単ですよ〜🥳 玉ねぎをバターで飴色になるまで炒めて 赤ワイン、醤油、塩コショウ、味醂、ニンニクで味付。 オレンジソースは、カットしたオレンジ🍊、赤ワイン、バター、蜂蜜、顆粒鶏ガラ、バルサミコ酢で煮詰めるだけ😍 アルミホイルで包み自熱で良い感じに🔥が入って居るはず、、、🤔 あら😲良い感じ🥰 ローストした野菜さん達を盛り付けて お家🏠でイタリアン🇮🇹系洋食完成です🥳 海老贈装飾品製作工房の製作する人（代表） 装飾品製作、、、してるのですが、、、お客様用 はあまりご紹介する物では無いのかなぁ〜 と🤔思っていた（いる❓）オッサン😅 基本テーマは 「あなたのイメージ・思い出製作します」で やらせてもらってますのですが、、、 ご紹介させて頂ける装飾品製作 大募集中で 御座います😲 ご紹介特典物凄くさせて頂きたい、、、 　　　　　　　　と思う今日、、この頃、、、 夜露死苦😎おたのう申し上げます🙇　🤯 お料理も大好き♥なので、、、 　　　　　　　　以後お見知りおきを🎉🤗