まひるのサンタ！

ウスターソース？

今日のおかずは野菜炒め。
ふと見ると、ウスターソースがあったのでかけてみた。
なつかしい、レトロな味だ。

はてな、ウスターってなんだっけ！？

wikipediaで、
「発祥地はイギリスのウスターシャー州で、1835年頃‥‥‥」
ところがいわゆるソースはどうも日本独特のものらしい。

結局発祥地に由来する名前だけらしい。

おそらく中濃ソースに対して“うすいソース”のイメージで
「“ウスター”って、シャレかも」って気がしてくる。
行政上は中濃ソースも濃厚、トンカツソースもウスターソース、だっていうからわけがわからない。

なんでもいいけど、醤油やソースはありがたい日本の優れ調味料だ。


それにしても「ブルドックソース」　
登録商標だからだろうけど今でも間違いのまま使っている。

「ブルドッグソース」の商標権をもっている輩がいて、札束を積まないと売らないんだろうな、などと思う。

「リポビタン　デー」デーって“Ｄ”？
「エステー化学」って“ＳＴ”？

いろいろ気になるのでした。
(^^;)
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