ル三パン世のつぶやき

必ず雨が降る『雨乞いのダンス』というものをご存知だろうか。
それを踊ると、必ず雨が降るという。


なぜならば、


雨が降るまでずっと踊りつづけるから・・・だそうだ。
インチキだ。


さて、『京の三名水』で知られる梨木神社を訪れた。
皆ポリタンクを持参し、列をなして水をくむ。

『持ってくればよかった』と少し後悔する。
大分に住んでいた頃に使用していた、大きなポリタンクである。

大分市内から車で一時間ほど走る。
大分は久住に湧き出る「天然炭酸水」をよくくみに通っていた。

ここは有名で、九州各地からこの湧き水を求めてたくさんの人が訪れている。

この炭酸水でお酒を割って飲むとおいしいんである。
お酒を飲めない私はお米を炊いていた。

まず、この炭酸水でお米を洗う。
乾燥した生米に、まず始めに吸収させる。
ここで、始めに入れた水で長々と洗うのはいただけない。
汚れまで吸い込んでしまうからだ。

一回目はすぐに流してしまおう。

後はしゃかしゃか水道水で洗う。
米の角がとれないようにやさしく洗う。

最後に炭酸水を入れ、炊くのである。

これが実に美味い。

・・・嗚呼、また大分に行きたくなった。