栄養てんこ盛り！ほんわか倶楽部

今日の職場の給食は、
・五分づき米
・豆腐ハンバーグ
・水菜とパプリカのサラダ
・スープ
・さつま芋モンブラン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。
私達の職場は、あえて五分づき米を使用しているため、普段から白米を食べ慣れている人たちには、「黄色いごはん、古いのでは？」とか、「つぶつぶが気持ち悪い」とか、「硬い、もっとやわらかく炊けないの？」とか言われます。
ですが、日本人は昔から、よくかむ食事をしてきました。
最近、歯ごたえのないものばかり食べる人が増え、歯並びやあごの形が小さく、いろんな障害が報告されています。
ですので、せめて、私達の職場の食事でしっかりと間で食べて頂けるように、栄養価も高いものをと、いろいろと吟味して使用しております。
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職場で、昨日のテレビ出演（一瞬でしたが）の反応が結構あり、恥ずかしい限りでした。
お食事を提供中、「先生、ゆうべな、テレビ見ていたら、先生が出てきてびっくりして、思わず家族に、これ、先生やねん、っていっといた！」とか、「いつも先生といろいろとしゃべってるってみんなにいっといた」とか「先生、何のテレビ出てたん？みんなに聞いたけど、何で教えてくれへんかったん！」とか「テレビ出るって、本当にすごい事やん！」とか・・・。
以前のディレクターさんやアシスタントディレクターさんが覚えていてくださったから実現しただけのこと。
それにしても、自分の声って、本当に違って聞こえますね。
恥ずかしすぎて、一人でビデオを見直していました・・・。
テレビの影響は大きいもの。
栄養のこと、健康のこと、もっとわかりやすく、いろいろお話しできればと思う今日この頃でした・・・
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Ｒｉｒｅ家の夕食は、
・お赤飯（主人がまだ食べていないので）
・すき焼き（実家の実家の取りたて葱で！粘りがあって風邪に持ってこい！）
・即席漬け物（残り野菜をすし酢で漬け込みます）
・柿＆洋梨　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。
我が家では、しょうゆ、砂糖、酒で直に炊き込むタイプです。
ルクルーゼが活躍する季節です。
早速お肉を買いに行って、作るとしましょうか・・・。